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第37章 凭一张嘴把人忽悠瘸

    南宝:“乔东家不觉得你这楼层与楼层之间的商位安排,不妥当吗?”

    乔东家思虑片刻,“愿闻其详!”

    南宝:“一个店铺要做好,必须按照,一,抓人眼球,二,要有特色,三,给顾客提供方便,四,赚银子这四步走。

    当然,看得出来,原来的摘星楼,乔东家一定也是想过要做一个形似百货大楼的商城,给顾客提供方便的。

    据我所知,为此您还将生意扩张到胭脂首饰、成衣布匹上了,新接触的行业,自然没有竞争能力。这使你一直在摸索中前进,处处受挫,所以,咱的成衣铺子、胭脂铺子已经关门歇业了。

    关于菜馆,您与钟东家一样,一直在吃老本,走经典祖传秘方,不去调研,问顾客对菜品的满意度,也没想过更新菜谱,糊弄顾客,注定与顾客越走越远。

    加上胭脂首饰铺子,成衣布匹的受众是女子,菜馆,住宿、酒馆受众多为男子,就生生将摘星楼变成了一个鱼龙混杂之地,自然也就出现来女子跳楼事件。

    综上所述,除了摘星楼有抓人眼球的噱头,其他都好像在这里熬日子,过生活一样,没有让人们特别想留下来消费的冲动。”

    乔东家当初想开这个百货大楼,还是因为一女子的感慨。

    她与丈夫在摘星楼吃饭,抱怨逛街好累,说如果将她想买的东西放在一个地方,那就不会这么累了。

    乔东家发现了商机,本想多问两句,奈何那对夫妇在用餐,只能等两人用完餐再问,谁知道他一忙,将这件事给忘了。

    后来,他询问了家中女眷,又让家中女眷问与之交好的女子,逛街买东西的流程,摘星楼就有了雏形。

    如今听南宝这样说,他觉得还真有道理。

    南宝喝了口水,继续道:“我的方案是,一楼胭脂首饰铺子,二三楼超市,四楼特色菜馆,小吃一条街,五楼自助餐,或者保持原状。”

    南宝说的这些词,有的乔东家都没听说过,更不知道它的用途。

    南宝继续道:“一楼受众是女性,这个不多做解释,二楼可以成衣、布匹、粮油米面这些不经常买,但是,生活里必不可缺的。

    三楼是蔬菜水果,肉蛋,生活必需品,可以经常搞促销,打折来吸引顾客,促使顾客不得不爬三楼去买。

    二三楼是一个整体,主打的就是一个便利、实惠,只要顾客需要的都有,只要顾客想到的都有,只要顾客看到的都想要。

    小吃一条街就如同老庙会场上周边摆摊的小吃,主打的也是一个方便实惠,花同样的钱,走最少的路,吃只有顾客想不到,没有顾客买不到的任何小吃。”

    乔东家:“姑娘,这与从前也没有什么不同,只是换了换位置。”

    南宝:“乔东家可不要小看这位置的安排,这里面可是有大学问的。像这种首饰铺子,都是上新,顾客看见才想买,有需要,或者有固定客源,才会来的地方,自然要摆在让客户看到的地方。就如同三楼超市的吃食,上楼就是各种小零食,糕点,蜜饯,便宜又实惠,你想不想买一点点回去?”

    祝留口水都快流出来了,“我愿意!”

    南宝微微一笑,“乔东家你看,还没开业,你已经有第一个小顾客了。”

    乔东家也跟着开怀大笑,笑话,谁不喜欢挣钱呢!

    南宝继续道:“这些除了二楼直接购买之外,其他的都可以招商,让有需要的店家租铺子,你只管收租金。”

    乔东家:“首饰胭脂铺子还好说,就是这小吃,在外面都可以摆摊,不会有人愿意租店铺。”

    南宝:“外面的小吃,但凡靠着布庄,胭脂铺子酒馆,客栈之类的是不是生意就好些?那是因为客流量大。但是,没有客流量的小吃也多不胜数啊!

    咱超市只要开起来,客流量绝对比客栈之类的大,咱将小吃统一定价,哪怕就和外面的价钱相同,你说逛累了,与外面同样的价钱,是不是要去四楼吃点东西,歇一会儿?

    我们给铺子提供客源,提供地方,铺子为啥不交租金?当然,你可以免费给他们试用半个月,等他们尝到甜头,告诉他们租位就这么多,如果有人提前交了租金,那就对不起,只能搬走,你说他们会不会交得很积极?”

    乔东家在一次次震惊中,给南宝的方案竖大拇哥。

    他这才明白老钟为什么说不能轻看这丫头了。

    这是年纪轻轻,凭一张嘴就能把人忽悠瘸的主啊!

    他现在仿佛已经看到了摘星楼开业的盛况了。

    真庆幸自己跟老钟关系好,这若是以后被这丫头盯上,脱层皮都是轻的。

    南宝看着乔东家震惊的模样,心中才算有了十足把握,“再者,咱县令马上就任职满三年了,你觉得在走之前送给他些业绩,他会不会感谢你?”

    乔东家:“哦?什么业绩?”

    南宝:“大宁国十大县城文明模范县,你觉得这个名字怎么样?”

    乔东家眼中开始冒星星,“可以!”

    南宝:“至于自助餐就是里面山珍海味,肉丸子,蔬菜水果,酒水饮品应有尽有,每人收一定量的银子,可以随意吃,但是,只能吃不能带出去,还要在四周贴上拒绝浪费,违者罚款的警示语。”

    乔东家对这新奇的吃法还挺好奇,只是……“山珍海味都有,咱县城经济跟不上,定价太高没人来,定价太低赔本买卖!”

    南宝也是这样想的,所以,她刚才就说,可以保持原状,“想保持原状,自然也可以,简单重装一下,咱再以县令的名义,在五楼搞个为发展灵石县十大文明城市的宴会,请各位学子出谋划策,共建和谐家园,不就打破了他们不来摘星楼的言词了吗?”

    说完话,南宝长长地吐了一口气,将茶杯中的水