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第一百七十四章 好吃到打滚

    她雷厉风行的交代了一句,就跑去屋子里了。

    留下陈秀莲和杜巧在风中凌乱。

    ……

    一共六斤八钱的豆豉,苏云锦按照五个大钱一斤的价格,给杜巧数了钱。

    又赚了三十多个大钱的杜巧,彻底懵逼了,看着一堆黄橙橙的铜钱有点儿不大敢接。

    陈秀莲心里替她高兴,赶紧抓了钱往她手里塞,“这是我弟妹买的,又不是白给你的,快拿着!”

    “秀莲……”

    杜巧悄悄的碰了碰她,“你弟妹咋神神叨叨的呢?没人要的东西……她还买?”

    陈秀莲乐不可支,“她做事儿我也摸不清头脑,可就是能赚银子呢!拿着吧!”

    “姐,还有这个!”

    苏云锦将一锭一两左右的碎银子递了过去,“这个是我跟你订货的银子,你看着用,买材料什么的都用的上的。

    等做好了咱们再从这一两里扣,你说行不行?”

    杜巧腿软了一下,“啥?”

    这就先给一两银子了?

    她就是会做个豆酱,就、就能赚相公一个月的工钱?

    不是开玩笑吧,她做的豆酱这里根本没人喜欢吃呀!

    苏云锦直接将银子塞到她手里,“就这么说定了。”

    ……

    杜巧懵圈的回去了,心里按耐不住的欢喜,脸上的笑藏都藏不住。

    苏云锦让陈秀莲再去弄些姜蒜,就忙着摘干辣椒切碎。

    等葱姜蒜来了,她又随手在院墙旁摘了一些苏子叶,野芹菜和花椒叶子,将豆油熬了,下入这些香料油炸。

    香料的味道很快弥漫出来,一直炸到焦黄捞出,在将豆豉放进去炒。

    没有酱油调色,她放了一小碗用水化开的饴糖上色提鲜,然后将辣椒碎放进去翻炒。

    到辣椒油亮略略发焦,再沿着锅边加入白酒增香去杂味,然后盛出来加盐。

    吱吱作响的油炒辣椒出炉,香气飘散的满院子都是,让人食指大动。

    小虎跟在苏云锦的屁股后面转了好几圈儿了,问了几次能吃了不!

    连萧成昇都不觉吸了吸鼻子,心道这个辣椒做出来,味道竟如此喷香,比之前做的辣椒酱的香气大多了。

    待辣椒油凉了下来,苏云锦才放了小虎这头“恶狼”,给他塞了块凉馒头说,“夹在馒头里吃,保管你能打开新世界的大门!”

    新世界的大门,小虎不知道是什么,但是油光锃亮的辣椒和通红的辣油夹进馒头里,光是看着,小虎的口水就犹如长江之水滔滔不绝。

    “啊呜!”

    他一口咬下去,发出了猫儿护食的怪叫声,大口大口的嚼着,额头上很快渗出一

    层细密的汗珠子来。

    香、辣、鲜、咸……层次丰富口感酥脆油滑的馒头就油辣椒,在口中肆无忌惮的释放着香味。

    “小虎,慢点儿吃……”

    陈秀莲忍不住笑道,“谁又没跟你抢,小心辣!”

    “小虎,给我吃一口啊!”王守业忍不住的咽口水,拄着拐杖跑去找剩馒头了。

    “好吃吗?”

    苏云锦歪着头问他,其实不用问,光是看他狼吞虎咽的样子就知道了。

    “唔……唔……”

    小虎根本没空说话,红油顺着唇角流淌下来,与额头上的汗珠子齐飞。

    好吃到想满地打滚,行不行?

    萧成昇都忍不住了,挑了一筷子红油辣椒入口,那双深邃的眸子不觉一亮。

    可能是加了豆酱的原因,香气绵密,也不足以形容它的味道,口感和香味儿着实让人惊艳。

    陈秀莲和王守业都吃了起来,赞不绝口:

    “弟妹,这个酱比那个好吃!”

    “太香了!胡麻油都比不过它……弟妹,你咋会做这么多好吃的东西?”

    当然想了,国民女神老干妈,是她平日必不可少的调味品呢!

    “云锦,辣椒这样做,的确香辣可口。”萧成昇点头道,“豆酱加入这里面,口感丰富了很多,味道也混合的异常合适。”

    说

    的很专业嘛,可见古代分龙也是个吃货。

    苏云锦笑道,“我原就想着做老干妈的,不过没有豆豉……就是杜巧姐姐做的豆酱。

    咱们北边很少吃这个,其实豆豉跟油辣椒是最配的了!”

    “老干妈?”

    几个人面面相觑。

    “对呀,老干妈!”苏云锦笑的花枝乱颤,“这种辣椒酱的名字就叫老干妈,是一个很厉害的大婶发明的,我跟着学了一点儿。”

    “哦……”

    众人纷纷点头,原来辣椒酱也有名字。

    晚上饭,就靠这老干妈解决了。

    吃上了瘾,忽然感觉萝卜白菜没什么味道了,真不如馒头夹老干妈吃着香。

    苏云锦切了一些肉丝炒了,加了老干妈进去,做成了肉酱。

    这下大伙儿吃的更疯狂了,加了肉的更好吃,有没有!

    王守业干掉了三个大白馒头,撑的肚皮溜圆,可嘴里还在回味那喷香的味道。

    忍不住又从小虎手里掰了一块儿,沾了些辣油又塞嘴里嚼着。

    小虎吃了两个馒头,撑的直哼哼,眼睛也滴溜溜的盯着剩下的辣椒油。

    就连陈秀莲都忍不住多吃了几口。

    萧成昇吃的不多,饱腹足以,但也觉得回味无穷。

    ……

    晚上,油辣椒的威力就显现出来了,肚子里火烧火燎的

    ,还忍不住想去茅房。

    小虎涨的肚子难受,就在院子里溜达转圈儿,一阵一阵的打嗝。

    萧成昇坐在月下喝茶,被他烦的要命,“谁让你贪嘴,吃了化不掉,晚上也别想睡了。”

    “嗝……”

    小虎不服气的哼哼,“二哥你也没少吃,还说我……嗝!太香了,嗝……”

    苏云锦笑的不行,去抓了一把米放在小炭炉上干炒了,然后用开水煮了焦米茶招呼小虎喝。

    焦米茶能帮助消化,喝些晚上睡的舒服点儿。

    可这茶的米香扑鼻,泡在碧螺春里格外的香甜,几个人又都坐在了桌前你一杯我一杯的分着茶喝。

    萧成昇浅浅的啜着茶,眼睛却在苏云锦的身上。

    她随便弄点儿什么,都让人回味无穷,这一身的本事实在让人羡慕。

    ……

    第二天,唐老板亲自坐车来取货物。

    进门,院子里所有人都笑眯眯的看着他,给他看的