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第二百九十五章 爆米花

    “吱吱吱……”

    墙角的老鼠洞里传来了混乱的声响,不消片刻,一只肥硕的老鼠窜了出来,身后跟着一串大.大小小的老鼠,没命似的往外跑。

    那味道深深刺激到DNA里,连百毒不侵的老鼠都受不了了!

    很快又有几个洞的老鼠拖家带口的往外逃窜,吱吱声乱成一片,听的人头皮发麻。

    满院子的妇人们可吓坏了,跺着脚尖叫大喊:

    “耗子出来了!耗子跑出来了……”

    “都往高了去,别给咬着!”

    “娘诶,这么多耗子!”

    ……

    乱窜的老鼠很快跑了个干净,大伙儿这才麻着头皮跳下来,围着苏云锦叽叽喳喳的问:

    “富贵媳妇儿,那臭草是啥呀,咋那么管用?”

    “给我们一点儿吧,也赶赶耗子!”

    “就是就是,天一热耗子闹的可凶了……”

    ……

    不花钱的事儿苏云锦向来不小气,让妇人们自己往筐子里拿去,又笑道:

    “照着这个自己上山采,锤烂了扔老鼠洞就行了!不过这是驱鼠的,还有药老鼠的,明天我多做一点儿大伙儿用。

    记住啊,药老鼠的可要看好了,别让家里孩子捡了吃……”

    “孩子吃了也会药死吗?”一个嫂子紧张的问道,“那我还是不要了

    ,我家孩子手欠的狠,啥都要摸摸。”

    说的大伙儿都笑了起来。

    苏云锦摆摆手,“那东西是大毒,吃了会肚子疼,恶心呕吐,严重的真可以药死人的……”

    “那耗子还肯吃?”

    不知道谁问了一句,简直是人群中的一股清流。

    苏云锦看向那双透着清澈的愚蠢的眼睛,满脸黑线,“耗子也想不明白呀!”

    话音一落,萧成昇第一个勾起了唇角,含笑看向苏云锦。

    其他人反应过来,顿时又笑开了花。

    ……

    晚上吃了饭,萧成昇三个男人喝茶说话,苏云锦就和陈秀莲做老鼠药,小虎在一旁帮忙。

    把山菅细细的切碎,随便找个陶盆架上火堆,把山菅和白面一起放进去翻炒。

    炒的白面焦黄,散发出喷香中夹杂着一股草木清香的味道,就差不多了,再往里面加些熟油进去,和成一个个小面团儿,铺开晾干就行。

    小虎刚捏了一个面团,忍不住吧唧嘴说,“二嫂,你对耗子也太好了吧?这味儿香的我都想吃一口。”

    苏云锦挑挑眉,“吃吧。”

    陈秀莲赶紧拦着,“别听你二嫂蒙你,她刚还说这东西能药死人呢!”

    “他吃了全村开席。”苏云锦狡黠的笑了起来。

    小虎虎躯一震

    ,赶紧把手里的面团儿丢了,瘪嘴说,“二嫂好讨厌!我还想多活几年呢!”

    “你个小馋猫!”苏云锦亲昵的戳了戳他的脑门儿,“你以为老鼠傻?这玩意不做香点儿,老鼠肯吃吗!”

    叔嫂三人叽叽咯咯的笑了起来。

    “那咱们自己炒点儿面吃行不?”小虎咽了口口水,眼巴巴的说,“我爷爷还活着的时候,带我去镇上吃过油炒面,可好吃了!”

    陈秀莲心疼的笑道,“想吃油炒面还不好说,大嫂这就给你做去!索性咱们多炒点儿,早上用开水泼了吃油面糊涂!

    以前家里穷,别说白面了,就是猪油都难吃上一回……如今日子好过,小虎想吃啥都行!”

    小虎欢喜的直拍巴掌,“大嫂真好!”

    “只有大嫂好?”苏云锦一脸“吃醋”的问:

    “大嫂一点儿好吃的就收买你了?吃这方面你二嫂我就没输过!等着,二嫂给你做个爆米花去!”

    “啥花?”

    小虎和陈秀莲面面相觑。

    “爆米花!”

    苏云锦明媚的眸子眨了眨,看向遥远的星空。

    突然有点儿想念自己的时空了,古代人是不会明白,吃着爆米花喝着奶茶,跟朋友在电影院看场电影是有多爽!

    横竖闲的没事儿,做点儿

    爆米花吃缅怀一下过去……一千多年后的过去吧!

    苏云锦壮志踌躇的撸起了袖子。

    家里正好有大米,北方人虽不常吃米饭,却也喜欢拿来熬稀粥喝,只是贵了些寻常人家舍不得买。

    因为没有高压锅崩爆米花,苏云锦就用了个偷懒的办法。

    先把大米蒸熟,蒸的略微硬一些,然后平铺晾凉,半干的时候抖搂成一粒一粒的。

    再下油锅炸,小小的米粒撒进油锅里,很快就劈里啪啦的漂浮起来,天女散花般爆满锅子。

    苏云锦用笊篱捞了放一边儿控油,再接着撒一层继续炸,油香味和米香味儿混合的味道,引得几个人纷纷过来看。

    高端的食材往往只需要朴素的烹饪方式,忙碌了半个时辰,苏师傅将控好了油,炸到香酥爆裂的米花盛进了盘子里。

    油灯下,米花泛着洁白的光芒,松散的堆在盘子里,看着就让人食指大动。

    小虎已经迫不及待了,一手抓了一把就往嘴里塞,“咔嚓咔擦”嚼的满口喷香。

    “米虽吃的少,却也从未见过炸制出来的。”异香扑鼻,萧成昇也不禁问道,“云锦,这是什么新鲜做法?”

    入口香脆,浓郁的油香味儿裹着米香味儿,越嚼越觉得妙不可言,欲罢

    不能。

    “挺香啊……光是香味儿就不白瞎那些油!”米武咽了口口水,随手抓了一把塞进嘴里嚼。

    眸子不觉一亮,他震惊的看着苏云锦。

    “怎样小舅,味道可以嘛?”苏云锦笑嘻嘻的问了一句。

    “相当可以!”米武点头如捣蒜,“香的人连舌头都想吃下去了……”

    王守业更是抱着盘子,吃的直哼哼,“早想着做这个,晚上饭我都少吃几口了!真不是一般的香……秀莲,快吃!不然抢不到了!”

    说着,他抓了一把塞给陈秀莲,抱着盘子就跑,“你们吃下一锅吧,这是我的了!”

    “大哥,给我再吃一口!”小虎气的跺脚,追上去跟他抢。

    陈秀莲吃的连连惊叹,“云锦,你是怎么想出来的!咱这儿的人也会吃些大米,咋就想不起弄的这么好吃呢……”

    “又是蒸又是炸的,你瞧瞧用的那些木柴和油!”米武眼巴巴的盯着下一锅,打趣道:

    “