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第四百一十七章 细节之处见真爱

    米武抱来了一个大坛子,打开泥封,一股类似硫磺和氨水混合的味道扑鼻而来。

    虽说味道不大,可十分上头,众人赶紧捂鼻子乱躲,满脸嫌弃加好奇的看着里面一只只用草木灰泥包裹的,疙疙瘩瘩的蛋形物体。

    跟苏云锦第一次吃榴莲时的表情,不能说十分相似,只能说一模一样。

    腌制产生的气味儿在所难免,散一下就不那么冲了。

    “闺女,这是皮蛋?”

    唐老板捏起一个翻来覆去的瞅,“怎么像个泥疙瘩似的,跟那个不一样啊!”

    萧成昇也颇为好奇,以前只是吃过切成瓣状的皮蛋,还真没见过它的原始面貌。

    如今见了阵容,他不禁微微敛眉。

    以他素来刁钻的审美,若知道这东西外表这么丑陋,定然不会入口。

    “啪嗒”

    苏云锦随手在桌上磕了几下,“外面是草木灰加各种调料和的泥,剥开就行了。”

    话音未落,萧成昇又接了过来,慢慢的剥着。

    细节之处见真爱,他帮自己剥蛋不是为了撒狗粮,是真的注意到她在留指甲。

    苏云锦托着腮,满脸花痴的看着那双翻飞的手,再看看比朱一龙还要俊朗的脸,心里美炸了!

    众人七嘴八舌的问这东西咋弄的,她便修长

    的手指有一搭无一搭的在萧成昇手腕上画圈,解答众人的疑惑:

    “就是用草木灰,石灰,白酒,盐,花椒八角再来一小把茶叶,要想味道清新再加一把侧柏叶进去,混成一锅泥粥。

    将皮蛋沾一圈儿白酒再放泥粥里滚几圈儿,外面沾上一层木屑,放上七七二十八天就行了。”

    萧成昇被那个软软的指腹摩梭的有些心猿意马,不禁外头瞪她。

    大庭广众的手爪子能不能老实点儿!

    “四七二十八!”苏云锦呲牙一笑,赶紧纠正。

    萧成昇无奈的皱了皱眉。

    除了剥蛋,他所有的感官都集中在手腕的肌肤上,微痒感仿佛带着穿透力一般袭击全身,哪有功夫听她说没说错。

    唐老板和米武几个也在剥蛋,不一会儿功夫就剥出了二十来个。

    新鲜吃食把何师傅都招过来了,要不是还有几桌客人在,全后厨的人都想过来看热闹。

    苏云锦从衣角上撕了根棉线,把皮蛋一只只勒开,然后跟后厨要了嫩嫩的豆腐,姜蒜辣椒和酱油醋。

    又拿了一盘子递给伙计,“帮我拿去后厨,有剩的米粥拿出来给我,再让他们切点儿细细的肉丝。”

    伙计一脸茫然的接过去,“小东家,这是干啥?”

    苏云锦

    ,“干它!还能干啥,熬皮蛋瘦肉粥啊!”

    顿时引起了一阵惊呼声,“这东西还能煮粥?别把粥煮臭了吧!”

    苏云锦一个白眼儿翻了过去,“你们就这么不相信我的实力吗?都给我等着吃就行了,再废话直接塞个皮蛋进去!”

    她把嫩豆腐切了薄片,将皮蛋摆放在豆腐四周,用姜蒜末、辣椒碎、盐,浇上酱油和醋,搅拌均匀哗啦一下倒在皮蛋豆腐上。

    再滴上几滴香喷喷的芝麻油,一盘简单的皮蛋豆腐大功告成。

    可惜这里没有花生,不然撒一把炸花生进去,简直绝绝子!

    众人看的直呲牙,这就叫加工?

    这叫拼凑好嘛!

    这也太简单了吧?

    “你们先尝尝,等我一会儿再弄个菜来。”

    苏云锦二话不说跑去了后厨,撸起袖子就是干。

    白米粥是现成的,烧滚后将腌制好的瘦肉丝放进去烫熟,在加上皮蛋碎用小火熬着。

    找了几个青辣椒拍碎,放在无油的锅里烤的外皮焦黑,扒了皮撕成条,再用油炒皮蛋,最后放青辣椒条,不出十分钟又是一道菜。

    要不是临时起意做皮蛋,苏云锦一口气至少能做出六道皮蛋菜肴来。

    端了皮蛋瘦肉粥和青椒炒皮蛋回去,桌上的皮蛋豆腐早

    已空盘。

    苏云锦明亮的眸子眯了起来,“怎么样,我就说好吃吧!”

    众人赶紧舔舔嘴角,意犹未尽道:

    “小东家,你做的皮蛋没有那么臭,也不苦……加上调料还真好吃!”

    “我才抢了一块儿就没了!”

    “可口!闺女,这个完全可以上牌去卖了!”

    “这东西还挺下酒呢!”

    ……

    苏云锦毫不意外的挑眉,“再尝尝皮蛋瘦肉粥,还有青椒炒皮蛋……”

    话音未落,手上的东西已经被抢了过去,众人二话不说,开吃。

    滑、嫩、鲜香……

    皮蛋打开了众人新世界的大门,甚至有人吃出了猪叫声。

    苏云锦无奈的摇了摇头,就喜欢你们这种没见过世面的样子,真好骗……呸,真好喂!

    “小安哥,把这三份送去诗诗小姐那屋,算我请的。”

    苏云锦挑了挑眉,“顺便帮我跟她说一声不用谢。”

    痛打落水狗……呸,礼尚往来嘛,真的不用谢。

    “好!”

    小安满脸欢喜的接过东西就去了。

    ……

    萧成昇吃了一小碗粥,俊美的脸上露出满意的神色,半垂着眸子细细品味的样子,看的苏云锦眼珠子都直了。

    古代分龙真是三百六十度无死角的帅啊!

    要不是人多,她恨不得

    扑过去抱住那颗脑袋,把他唇边沾的一粒米给添了,再在那张弧线优美的唇上狠狠的亲上一口!

    以前没觉得自己这么好se呀?

    怎么一看到古代分龙,她体内那蠢蠢欲动的小宇宙就不受控制的想要爆发!

    众人吃完一致好评,纷纷要求拿去各自店里卖:

    “一两银子一个啊,小东家,赚翻了!”

    “一天卖一只一个月还赚三十两呢!”

    “这哪儿是鸭蛋做的,这分明就是金子做的!”

    ……

    苏云锦给他们翻了个大.大的白眼儿,“咱们这条街卖的都是老百姓吃的起的东西,一两银子一个卖给鬼去吧!

    不过倒是条赚钱的路子,回头我把配料方子写了,看看怎么卖合适……鸭蛋十文钱一斤,一斤三四个,卖十五文应该差不多。”

    “这么便宜?”

    大伙儿听的头皮一炸,“小东家,这东西在咱这儿可是头一份,怎么能卖这么便宜呢!”

    卖一只她就能含泪赚