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第二百六十四章 小小的要求

    阳光明媚的办公室内,凌灵对着电脑屏幕仔细研究。

    就在凌霄手指的地方,她赫然看到电商利润。

    整个张记所有店铺加起来,每个月的销售利润才勉强和凌灵的餐厅持平,可是电商利润,居然也是这么多。

    这意味着,张记的月利润,是凌灵餐厅的两倍之多!

    “这怎么可能?”凌灵吃惊地说。

    凌霄心里窃喜,故作深沉道:“怎么不可能啊!你都不知道,现如今线上线下双管齐下,才是做生意的王道之策!”

    “线上?”

    凌灵皱眉头。

    她不是没考虑过,但是餐饮行业比较特殊,她做的又是高端餐饮,外卖*比不过大众小食,客人们也更倾向于堂食。

    就连美团、饿了么这种平台,她们曾加入过,但后来都退出了。没有什么订单量,加入也没用。

    所以她搞不太清楚,对手是怎么做到线上流水这么强悍的。

    那可是红油抄手之类的餐饮啊!

    “是啊!”凌霄巴拉巴拉一顿解释,凌灵就明白了。

    原来,人家的线上做的不光是美团饿了么,还有零售。

    这么一来,等同于全国都是张记的潜在客户。

    “你是说,真空包装?这样口感会差很多。”

    “对啊,可外地的食客图新鲜,而且即便是差一些,也差不到哪去。”凌霄道,“姐,我看这个模式可以参考。”

    “的确是可以参考。”凌灵点头,“可是我们这是新鲜即食,怎么能做网络销售呢?”

    “去找那个张小虎谈谈嘛!”

    提起这个名字,凌霄都痛恨的咬牙切齿。

    这简直就是一块绊脚石,阻碍了他的钱途!

    这一次来给凌灵提议,凌霄也是包藏祸心。

    正如凌灵所说,新鲜即食,是他们店的主打特色。

    绿色有机,新鲜即食,一旦进入真空袋,就意味着他们的品质会下降。

    在价格居高不下的情况下,品质下降流失原有客户群,而新生的客户群在体验过后,也会被高昂的价格吓走。

    到时候,这一摊子,凌灵绝对支撑不下。

    凌霄已经摩拳擦掌,准备接手了。

    计划就是这么完美!

    凌灵虽然隐隐感觉凌霄的提议有点不对劲,可还是当了真。

    认真思索一番,晚上回去就和张小虎沟通。

    丁零零!

    张小虎坐在床上,盘膝闭眼,专注地打坐修炼。

    电话铃声打断了他的进程,睁开眼,拿起手机,看到是凌灵的电话,忙接通。

    “喂,灵姐……”

    “虎子,我最近有个想法,想跟你商量一下……”

    凌灵把白天的事跟张小虎说了一通。

    张小虎一听,挺好的主意。

    “这挺好啊,我们可以扩大市场,价格稍微定低一点没关系,关键是走量。”

    “你也觉得可行吗?”凌灵心头一喜。

    原本对这件事,她是心怀忐忑的,觉得不太可行。

    毕竟张小虎提供的都是新鲜蔬菜,饭店里提供的是调味、配方。

    一个新鲜,一个秘方,两者都是线上销售的克星,能行么?

    然而张记巨大的流水增量吸引着她,令她蠢蠢欲动。

    张小虎给出肯定答复,凌灵自然欢欣雀跃。

    “我来研究一下吧,保鲜应该没什么问题。”张小虎没把话说满。

    事实上,保鲜对他来说完全不成问题。

    化雨术不但可以疗伤祛病,保鲜提升口感更是不在话下。

    凌灵松口气:“那好,如果保鲜的问题解决了,我们就可以合作办厂了。”

    “办厂?”张小虎一愣。

    “对啊,食品加工厂,一切都要进流水线。”

    张小虎脑子迅速转了转:“灵姐,我有个不情之请……”

    “你说啊!是不是缺钱?要多少?”

    凌灵对张小虎十分信任,倘若他开口借钱,哪怕十万百万,她也毫不犹豫。

    “不是啊姐!和你做生意这么久,我攒了不少钱。”张小虎哭笑不得,“是这样,如果办厂,能不能把厂址交给我来选?”

    “哦?”凌灵很感兴趣地问,“交给你的话,你打算选在哪儿?”