家里唯一的刀,是捕猎、砍树用的砍刀,卫生起见,是不能用来切菜的。
可张依没有其他选择,只能自己小心一些,不要伤到自己。在没有抗生素的环境里,破伤风是会要人命的。
切好肉,炉子里的火又快灭了,她只能赶紧往里塞细柴,让火重新烧起来。
家里已经很久没人劈柴了,只有在附近捡的,不经烧的细木棍。
还不太习惯用土灶,她显得有些手忙脚乱,一揭开锅,草木灰就往锅里落。她只能用锅铲,连着浮沫,将脏东西一起捞出来。
眼看肉已经被煮得变色,张依找遍了整间厨房,都没有找到盐。这个发现,让她心都凉了。
“能吃饱才最要紧!”
叹了一口气,她安慰着自己,拿了两枚野苹果,也没水洗了,直接切成小块,扔锅里,跟肉一起煮。
野苹果的酸会让野猪肉更容易炖烂一些,果香也能中和一下肉的腥味。
也许人在饥饿的时候,嗅觉会特别的灵敏。
张依这边肉还没出锅,三个小家伙就被馋醒了,倚靠在厨房门口,站成一排,眼巴巴的看着她手中的动作。
“马上就能吃了!”
张依将锅里所剩不多的汤,舀出来,分成三碗:“咱们先喝汤,饿太久了,不能马上就吃肉!”
她拿出木板,搭在石墩上,就是一张桌子。兄妹几个围着桌子蹲下,就可以吃饭了。
给幺儿和幺妹的汤,她特意吹了又吹,确定不烫了,才递给他们。
两个孩子馋得都快哭了,接过碗直往嘴里灌。
“别呛着了!”张依看着心疼极了,连忙蹲下,抓住碗,让幺儿喝慢点儿。
张二看着姐姐的样子,也放下自己的碗,学着抓住幺妹的碗,边吹边说:“妹妹慢点儿喝,我们还有肉!”
喝过了汤,终于可以吃肉了。
幺儿和幺妹虽然只有三岁,但筷子用得很好,自己吃肉也不需要人操心。
有了肉汤的打底,他们吃起肉来也没有那么慌。可张依还是怕他们噎着自己了,一直盯着他们,叫他们慢点儿吃。
见他们吃得香甜,张依也慢慢放下心来,端起自己的碗。
只是打眼一看这肉,她就没食欲了。
因为沾了草木灰,肉黑得不均匀,也很难看。闻一闻,又腥又香,味道很奇怪。
都到这步田地了,还矫情个啥?
张依再一次说服了自己,大口往嘴里塞肉。刚一入口,她就愣住了,这肉竟然还挺好吃!
虽然没有任何调料,可肉本身自带咸味儿,加上野苹果完全融入了肉里,使野猪肉有了一丝果子的甜。
虽然味道还是很怪,但至少不是那么难以下咽。
一家人不知不觉,就把一锅肉给吃完了。三个小家伙的肚子,肉眼可见的鼓了起来。
张依伸手摸了摸幺儿的肚皮:“嗯……这回吃饱了!”
“呵呵……”她的话,让几个弟妹都笑了,幺妹也挺着肚子过来,拉住张依的手,放在自己肚皮上:
“姐姐,你摸摸我,是不是也吃饱了?”
“吃饱了,都吃饱了!”张依将两个小家伙揽进怀里:“吃饱饭,有力气了,咱们就得干些活了!”
看着天还没黑,张依带着弟妹将院子周围的篱笆加固一下。她从树上砍来合适的树枝,张二利用豁口的石头,把树枝削尖。
两个小家伙就在旁边帮忙,给张二递树枝,同时,也把削好的树枝放到有疏漏的地方。
砍得差不多了,张依就回来,帮着一起削树枝,然后将处理好的树枝,拿去替换掉篱笆里,腐败掉的那些,同时也将篱笆加固。
忙完这些,天空已经泛红,太阳要下山了。
家里的水没有了,得去山下的河里挑。这个时间去河边是非常危险的,很大几率会碰上出来捕猎的大型野兽。
早上的话,会好一些。一晚上的狩猎,那些野兽该吃饱的都吃饱,去睡觉了,相对没有那么危险。
“晚上咱们就吃烤肉吧!”
张依将摘来的野苹果分给弟妹,姐弟四人拿起果子,一齐咬了下去。野苹果浓烈的酸味,立刻让他们口水直流,一个个眉毛皱得跟毛毛虫一样。
“呵呵……呵呵……”
看着彼此的窘样,他们都笑了。
深秋的天,黑得特别的快。张依在院子里点燃了篝火,将肉串在小木棍上,细心的烤着。
野猪几乎没有什么肥肉,张依只能尽量挑了带点肥油的烤。
随着肉被烤得焦黄,滋滋冒着油,诱人的香气飘散开来,让人食指大动。
果然,肉还是烤着好吃,只是简单的烤一烤,猪肉的腥味就没那么重了。
张依将烤好的肉,吹了吹,同时递到了幺儿和幺妹的面前:“烤好了,可以吃了!”
他两拍着小手,开心的接过肉,张嘴咬了一口,小嘴吧唧吧唧,吃得可香了。
粗生粗养的孩子,就是好带!
“姐姐,我也烤好了!”张二分给张依一串肉,微微一笑,竟然透着几分帅气。
张依吃着弟弟烤的肉,纯天然,没有任何调料的添加,依旧觉得很美味。
一家人一边烤,一边吃,没多久,天就完全黑了下来。
山林里传来猫头鹰和狼的嚎叫,一天里,最危险的时刻即将到来。
狼比老虎更加可怕,他们狡猾,凶残,成群结队,不怕人,而火光更是会吸引熊和蛇。
张依重新检查了一下院子和门,将篝火仔细踩灭,用土盖好。然后才带弟妹们回屋,准备睡觉。
条件简陋,只能一切从简。
没有洗漱,没有护肤品,甚至连像样的床铺和被褥都没有。
她把家里唯一的砍刀放在床头,触手可及的地方。姐弟四人在通铺上,睡成一排。
“姐姐……”幺妹往张依怀里拱了拱,瘦