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第13章 分析大院众禽

    王飞坐在椅子上看着秦淮如小声回应着。

    只见秦淮如坐在那里显得非常的拘谨,坐立不安的,双手放到双膝上,只不过两只手紧张的来回紧握。

    陈雪茹得到两个人的回应,便从茶柜上取出明前龙井的茶饼,走了回来,放入到茶壶之中,开始进行茶水的冲泡。

    王飞在没穿越之前在某些茶屋之中就有着一些茶艺,过程非常的繁琐。

    其程序如下:

    净手,先引茶入荷,请来宾赏茶。

    然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶——景德镇的瓷器,宜兴的紫砂壶。

    洗壶:将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,又迅速倒出,洁具提温。

    “乌龙入宫”:将乌龙茶放入茶壶。

    冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。

    “春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。

    封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。

    分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。

    “玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

    分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。

    奉茶:以茶奉客。

    闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。

    品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下,主泡火熏香。

    茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。

    宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。

    明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。

    陈雪茹一边进行着动作,一边解释道:“我这是非常典型茶道分类中的泡茶道。”

    “泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。泡茶道蕴酿于元朝至明朝前期,正式形成于明朝后期,鼎盛于明朝后期至清朝前中期,一直绵延至今。”

    不过十分钟的功夫,一壶茶便被陈雪茹给冲泡好了。

    随后,陈雪茹就将茶杯端起来递给了王飞,王飞也按照之前他知道的茶道礼仪进行接茶。

    中国茶道中,尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。

    杯托为“地”,杯盖为“天”,杯子为“人”。

    意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗,这种拿杯手法称为“三才合一”。

    陈雪茹看到王飞端茶的礼仪也是眼前一亮,她也没有想到王飞居然还懂茶道,心里本来就对王飞有好感,这下子好感更加的强烈了。

    “陈雪茹,你这么直愣愣的看着我干什么?我又不穿丝绸,我媳妇才穿......”

    王飞笑着打趣了一句陈雪茹。

    陈雪茹也是脑筋转的快,直接回了一句,“不穿丝绸,也可以做别的衣服穿啊,我们家的丝绸庄又不是只能做丝绸。”

    随后,又接了一杯茶,递给了秦淮如。

    秦淮如也学着王飞的动作,接过了陈雪茹递过来的茶杯,不过由于不熟悉,只是学了个不伦不类。

    不过两人谁都没有笑话她,毕竟知道秦淮如也是才接触这些。

    三个人稍微地聊了几句,缝纫师傅就被店里的伙计带了过来。

    过来以后,带着伙计进了里间去量尺寸去了,因为秦淮如穿着棉袄,量起尺寸来肯定要大,所以需要到里间,贴身量。

    王飞微笑地看着秦淮如红着脸庞跟着缝纫师傅到里间量尺寸。

    陈雪茹看着王飞的动作,有些吃味地调侃道:“呦,王飞弟弟就这么舍不得新媳妇儿啊?”

    王飞笑着抿了一口茶水道:“哪能啊?这不是我媳妇儿第一次来,怕她害怕么?”

    陈雪茹哀叹道:“娶了媳妇的人,就是不一样,就好像那瞎子突然看到了光明,觉得眼珠子重要极了。”

    “可怜姐姐一个人,孤苦无依,没人疼没人爱......”

    说着,一双妙目还意有所指地撇了王飞一眼。

    “咳咳咳咳......”

    王飞被陈雪茹那一眼瞧得,直接呛得咳嗽不停......

    陈雪茹看到王飞呛到了,袅袅娜娜地来到王飞的身后,轻轻地拍打着他的后背。

    嘴里还埋怨着,“怎么喝个水还跟小孩一样被呛到了?”

    力道极为温柔,能从轻柔的动作中感受到,陈雪茹对王飞明显有意。

    舒缓过来以后,王飞直接接过话茬,趁机问道:“雪茹姐,我听说你这店面打算扩大?”

    陈雪茹见王飞讯问她店面的事情,就说道:“对啊,我想要扩大店面。”

    “我看你这店铺后面不是有个后院么?把后院买下来不就行了?你又不缺钱。”

    陈雪茹坐到椅子上,优雅地翘起了腿,拿起茶杯品起了茶水。

    “我倒是想,可是后院也不知道住的到底是哪路神仙?找了几趟,都没见到正主,只是听旁边的邻居说是一个中年的男人,有些神秘,就没被别人看见过正主。”

    “也不知道他到底是做什么的,神神秘秘的不敢见人,我怎么觉着他不像是什么好人呢?指不定啊,干着什么非法的勾当呢?”

    “我一个单身的大姑娘,可不敢一个人上门去......”

    王飞心中暗道看样子这个功