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第二十三章 炖鱼吃!

    不过冷倾能说话了,也是一件值得高兴的事。

    冷墨决定忽略这小子刚刚说话的内容。

    高兴的把湖里完美撒出去的网拽回来。

    冷婧也听的高兴:“今晚给你炖鱼吃,好好给你补补,费这么大劲儿,说了俩字儿,累够呛吧?”

    冷倾:“……”

    你可真是我亲姐。

    因为三人都没有养过孩子,所以并不清楚小孩子是多大能开口学说话的。

    而且他们也没把冷倾和真正的小孩子当成一类人。

    这一次完美的撒网一共捞上来十来条大鱼。

    最小的鱼也有十七八斤。

    冷墨又下了一网。

    一共捞了快五十条鱼,这才做罢。

    反正他们有空间,根本不会放坏。

    因为放进空间的鱼和刚刚打捞上来的一样新鲜。

    那就存着呗,留着冬天吃。

    冷墨收了网。

    就把冷婧手里的剪刀抢了过去。

    自己开始收拾。

    冷婧从空间拿出一把剪刀,想要跟着一起处理。

    却被冷墨拦住了:“不用你,这鱼刺硬,一个不小心就扎肉里了。我收拾,你洗一洗放空间就行。”

    冷婧默默的接受了哥哥的宠爱。

    在一旁清洗冷墨处理好的鱼。

    冷墨的速度很快。

    不到五分钟,一条鱼就能处理干净。

    连鱼鳞都刮得干干净净。

    冷婧把收拾好的鱼清洗一些,然后放到空间中。

    俩人很快把所有鱼都处理干净了。

    只留下了一条十七八斤左右的鲤鱼,放在水桶中,这一条是今晚打算炖着吃的。

    俩人把水桶和清洗好的物品一起放到了空间中。

    拎着冷倾回了家。

    到家之后,也到了做晚饭的时间了。

    灶中本就还生着火。

    冷婧把锅中的热水舀出来,放到盆中,这个是干净的热水,一会炖鱼用。

    然后用干净的自来水再次把鱼清洗一遍。

    把鱼切开,鱼头和鱼尾留着一会做汤。

    这条鱼足足有十多斤,她们两个实在是吃不完。

    一鱼两吃,正合适。

    等锅里的油热了之后,在油中撒一点盐。

    把中间那部分放进油锅中。

    等煎的差不多定型了,在翻过来炸另一面。

    两面煎至金黄,把鱼捞出来。

    重新倒油,放入白糖和冰糖。

    炒出糖色,把刚刚的鱼放进锅中,加上葱姜蒜等调味料。

    然后加入刚刚盛出来的开水。

    上面架上一个用两个木头做的支架。

    这是用来架在锅中间上面可以放盆,热饭菜用的。

    冷婧把淘好的米放在盆中,加入一些水。

    把盆坐在支架上,确保稳当后,盖上了锅盖。

    往灶坑中添了一把火。

    锅里的鱼熟了之后,米饭就会跟着一起熟了。

    这样就省了单独蒸米饭了。

    冷婧就进屋瞅了瞅还没有烘干的粗布。

    这个东西还有一个专业的名词叫【打袼褙】。

    太专业的,冷婧也不懂。

    她就知道按照书上写的这么弄就行了~

    摸了摸,还没干透。

    冷婧又去了厨房。

    把自己那边的灶火烧上。

    打算用这边的锅炖鱼汤。

    再次用油把鱼头和鱼尾煎一下。

    用锅铲把鱼头和鱼尾铲碎。

    虽然说是鱼头和鱼尾,可由于这条鱼过大。鱼头和鱼尾上面也带着不少的肉。

    等彻底扒拉碎之后,冷婧用暖壶里的热水倒在了锅中。

    放入葱姜,料酒。

    盖上锅盖。

    冷婧在空间扒拉了好一会。

    才找到了好几盒豆腐。

    这是冷倾之前买的。

    冷婧一直没用上。

    要不说囤货是个好习惯呢,这些东西这不就用上了么?

    冷婧拿着一盒豆腐出了空间。

    把豆腐切成小块,备用。

    冷墨此时正在井边打着井水。

    此时的井水已经被他拽上来不少了。

    井中的水都是浑浊的。

    要把这些井水都打出来,倒掉,这个过程在他们老家叫洗井。

    需要反复几次,直到井里的水变得清澈甘甜,才可以饮用。

    因为没有现代的抽水泵,冷墨只能自己一桶一桶的往上打水。

    水都倒在了院子的地上。

    顺着地面流到了院子外面。

    冷倾坐在炕上,隔着窗户看着那满院子的水。

    冷婧也没打扰他,心里计算着时间。

    来到厨房,看着已经翻滚的鱼汤,用漏勺把鱼汤里的鱼骨头仔细的捞了出来。

    她捞的很仔细,反反复复的捞了好几遍,确定没有问题了,这才把豆腐倒入奶白鱼汤中。

    放盐调味。

    继续盖上盖子焖煮。

    感觉时间上差不多了。

    冷婧先是放上了桌子。

    打开了红烧鱼那边的盖子。

    此时的米饭已经蒸熟了。

    冷婧饭盆拿了出来。

    红烧鱼里面已经没有了多少汤汁。

    时间把握的刚刚好!

    冷婧骄傲的在心里给自己点了个赞!

    把鱼盛出来,把锅里填上水。

    顺手把锅刷了出来。

    洗刷干净后。

    冷婧又在锅中添了一锅水。

    这是留着晚上给俩人洗澡用的。

    冷婧这边忙完了,这才转到另一个锅边。

    把锅中的鱼头豆腐汤盛了出来。

    再次把锅洗漱干净,添好水后。

    冷婧这才出门叫冷墨进屋吃饭。

    进屋后,就看到冷倾早就端坐在饭桌旁,乖巧的等着俩人了。

    冷婧好笑。

    用碗盛了两碗饭,放到了桌上。

    冷墨也洗干净了手,进屋坐在了桌边。

    冷婧把鱼肚子上的嫩肉夹了起来。

    仔细的剔除干净了上面的刺,喂给了冷倾。

    冷倾连忙一口咬了下去。

    这一顿饭,别说冷倾吃的满意极了。

    就连冷墨和冷婧都吃的开心。

    自从来这里,她们还是第一次吃鱼肉呢。

    吃饱喝足后,三人各自洗漱睡觉去了。

    山里的夜晚来的格外早,没有照明的工具,不睡觉也啥都干不了。

    明天不用早起,冷婧和冷墨说了自己要睡懒觉,让他自己解决早饭,不用带她的份。

    冷墨点头,要了一些鸡蛋,放到了厨房。

    打算明天早上要是饿了就蒸鸡蛋糕吃。

    正好,冷倾也是也能吃的。

    这段时间他们试着给冷倾喂了不少的菜,冷倾都完美消化掉了。

    并且身体上没有出现任何不适感。

    冷墨放心了不少,这至少证明冷倾现在的