默认冷灰
24号文字
方正启体

第123章 金枪鱼最好的部位!

    湘淋和郑家英一同面带微笑走出了书房,在分开时,郑家英还和湘麟说了件事,就是:

    郑家家族有意邀请湘麟过去做客,有事相谈。湘麟不置可否,正有此意。便愉快应下。

    时间来到6点有余,门外邓俪珺走来,低声几语:哦!他怎么来了,我并没有通知他呀,而且我之前未曾和他有过交集。

    邓俪珺更是一脸茫然。小男人如何与李家有了关系。

    不用在这里猜想,既然人准备到来,我们出去迎客便知。一众客人,见主人庄重的出门迎客,有眼力界的也跟随在后。湘麟算是给足了来人面子,左边有邓俪珺,右边有朱淋相伴,别墅两位祖母全到场。

    不多时,一行车队到来,当中间车下来一人时,全场寂静,深吸一气。这不是香江四大家族之一,李家的李大公子吗?他,怎么也来了,看来这里主人面子很大呀,四大家族之一的到场了。

    殊不知,今天已经来了四大家族中的两位了,只不过郑家英为人低调,少有人知道,他是郑裕彤的侄子。

    其实算上雷主管的话,应该是四大家族来了三个了!

    此时的李大公子才只有17岁,还很青涩,不过言行举止已经有大家族风范了。

    下车,步履稳重轻快,面带笑容,亲切的和湘麟握手,有他父亲三分的尊荣了。

    你好,李公子,稀客稀客,想不到寒舍能得到李公子的垂怜,绝对是蓬荜生辉,与有荣焉。

    哪里哪里,是我冒昧唐突了,还请先生不要见怪,随即李公子接过手下拿来的一方金丝楠木长盒,恭敬的交予湘麟。随即的一段话,让在场众人倒吸一口凉气,惊呼。到底是什么内容呢?

    原来是:

    李公子恭敬把长盒交予湘麟后,便说:这是家父亲自挑选的一对狼毫,此乃“关东辽毫”中的佳品,还望先生喜欢。

    家父还说,先生若有闲情雅致,不妨到家中做客,家父定会请来上好的文房四宝扫榻相迎。

    听到这,众人又是一惊叹,内地的“关东辽毫”呀,那可是狼毫中的极品。

    还有,李家家主居然有意邀请这里的主人去做客!这可是大消息大新闻呐。想来用不了多久,这则消息就会传遍整个香江上层。

    真还不用多久,也就半小时的功夫,香江上层消息灵通、家族底蕴雄厚的家族,基本都知道这消息了。有疑惑、有轻视、有慎重、有行动的,不一而足。

    上层人士矜持,但中下层人士可就炸了锅。今晚的电话,全在打听这突然冒出来的普乐道8号。它就像是横空出世一般,突然进入了香江人的眼眸中,极为神秘。

    懂的人,都知道,这是与前几天的“大院梵音”有联系。不懂的人,那就继续让他们不懂吧,这也是湘麟想要的效果。

    懂的人自然懂,那就是缘分。不懂的人,自然继续不懂。湘麟要保持相对的低调和神秘。

    回到别墅门前。

    李公子客气了,请代我向您父亲问好,这狼毫,我很中意。请转达,若有机缘,定会拜访。

    两人相视一笑,气氛便轻松愉快了起来。湘麟引路,和李公子一同进入别墅院落。边走、边说、边笑,一路走进,人越来越多在后随行。

    今晚重头戏上来了,重达两百余公斤的蓝鳍金枪鱼,现场解剖,制作鱼生和其他美食。

    此刻,金老、郑家英、乐一玲等人也围了过来。

    湘麟是爱吃鱼之人,从之前让主厨平时多准备一些鱼方面的菜肴就能看出。世界上公认大型鱼种中,最美味的当属蓝鳍金枪鱼了。这里指的是可以合法捕捞的鱼种。

    湘麟最喜欢吃金枪鱼腹部位置,还有脊骨附近那一层薄薄的需要用勺子刮下来的部位。

    还有金枪鱼的几个部位,是绝对的极品,湘麟最爱,平时根本吃不到的。因为一般都不上市销售的,都被处理鱼的师傅或者商家瓜分走了!绝对的稀少和美味极品。

    这些部位统称为“金枪鱼帝王肉”,分别是以下几个部位:

    第一部位是头肉:

    指金枪鱼头顶的肉,这里只占整条金枪鱼肉重量的百分之零点五左右,非常稀少,呈圆柱形,油脂比较丰富,肉质也很柔软有嚼劲。

    很多鱼商通常都喜欢留下自己吃,一般并不拿出来售卖。即使有极少数流入寿司店,寿司店也通常不公开售卖,而是作为秘密菜单仅提供给常客。

    第二部位是脸颊肉:

    指金枪鱼两颊的肉,十分珍贵。一般日料店就算有货也不出售,留着自己享用或用来招待最尊贵的客人。

    第三部位是鱼鳍肉:

    指靠近金枪鱼鳍根部的肉。这一块肉质比较细嫩,一般用于做盐烤、照烧。

    第四部位是眼肉:

    指金枪鱼眼部周围的颧骨上的肉,这里的肉同样稀少,非常金贵。

    这些极品美味的部位基本集中在鱼头和鱼鳍,一般很少人能在市面上碰到。一是数量少,二是没上市就已经被瓜分干净了,轮不到贫民享用。

    湘麟今天特意吩咐师傅,把这些部位留下,回头自己独自享用。嘿嘿。

    一旁李公子见湘麟对鱼情有独钟,便试探的询问邀约:

    先生,似乎对鱼情有独钟,不知先生对出海海钓可感兴趣?我家中有艘游艇,最近准备出海游玩一番,不知先生可愿意随行?

    嗯呵,出海钓鱼,我喜欢的项目。一阵推诿不过后,勉强答应李公子的邀约。大家心满意足,心照不宣。

    此刻众人在别墅内欢聚,殊不知山顶下已经是车水马龙,被围的水泄不通了。

    香江四大家族之一的李家大公子到访,还送上来李家家主亲自挑选的礼物,还邀请了这里的主人,有空到李家做客。

    还有之前,听闻邓俪珺天后、青霞影后和一二线的明星只能在门前做门童接待司仪。

    还有武侠宗师金老也到场,还有邹润发、赵雅之澳门赌王之女贺超琼也在场。还有华星唱片高层到场。还有TVB中层人员到场。