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第26章 过年的氛围

    “冉冬阳啊,县里读书感觉怎么样啊?成绩跟不跟得上哦?别浪费学费啊。”

    陈嫂又想调侃冉冬阳。

    冉冬阳可是见过这位老嫂子的骚操作,看见她也在这堆人当中,干脆理都不不理。

    “你看看,还是这么没礼貌,都不知道叫人。”

    冉冬阳给了她一个似笑非笑的表情,看得陈嫂心里发毛。

    “行了,人家去县里打工说明觉悟高,肯上进,能不能挣到钱不能光看这一会儿。”

    朱嫂格局比陈嫂要高,就算冉冬阳家真的发点小财,那也不至于妒忌,毕竟自己家条件也不差。

    辛苦了大半天,终于回到了家。

    陈娟注意到家里还多了一盆猪血:“妈?这猪血哪儿来的?”

    “你姐家里今天杀猪,给我们送来的。”

    “哦。”

    杀年猪在农村算是一件大事,而且还十分讲究,需要算日子,据说属猪的那天是不杀猪的。

    在当时,猪是一个家庭的主要财产,杀猪既能改善伙食,也可以将多余的肉拿来卖。杀猪要请专门的屠夫,还要请村里几个壮汉帮忙一起把猪按住。

    农村杀猪其实也图热闹,会有很多人前来围观,主人一般会给帮忙的人一些红包,甚至还会有杀猪饭吃。

    天色渐晚,简单的忙活一阵后一家人进入了梦乡,冉冬阳也睡得很踏实。

    “二十八,洗邋遢”,今天是腊月二十八。

    在陈娟的安排下,一家人将房子进行大扫除。陈娟扫地擦桌子,用长扫把拂去房梁上的扬尘和蜘蛛网。

    冉国富负责用石磨推黄豆,做合渣。

    “丫头,来把对联这些贴一下。”

    陈娟拿着一碗米糊走出来,并递给了冉冬阳,这种米糊的粘性丝毫不比胶水差。

    就这样,看似破旧古老的木板房,在每个成员的努力下闪烁着异样的光辉。村里家家户户都张灯结彩,还有几个小孩已经玩起了炮仗,过年的氛围持续高涨。

    在这一天,冉冬阳也见到了周子渔的父母。

    周子渔的妈妈烫着洋气的羊毛卷,身穿红色的呢子大衣,模样既年轻又貌美。周子渔跟他妈妈长得很像,都是浓眉大眼的,皮肤也白到发光。

    周子渔父亲一身大码西装,腋下挎着皮包,手里拿着大哥大。冉冬阳一眼就看出来这是南方老板的经典打扮。看来周子渔父母在外省做生意呢,而且混得非常不错。

    不会是下海经商的吧?冉冬阳的想法很大胆。

    “诶呀,这不是冉冬阳嘛?好久不见又靓了哦!”

    周子渔母亲杨曼琪跟冉冬阳打招呼,口音一出来她就觉得很熟悉,虽然不是很正宗但应该是有学过粤语。

    “谢谢阿姨,您也很漂亮!”

    冉冬阳也不吝啬自己的夸奖,再说了对方确实长得漂亮且有气质,还会打扮。

    腊月二十九。

    菜园里的萝卜、白菜、火葱、辣椒等通通被陈娟洗干净备好,大铁锅里煮着猪头肉,上方冒着浓浓的热气。

    冉冬阳则是熟练的当起了伙夫,直到锅里飘出了香味。

    猪头肉是这里每个家庭过年必备的食材,猪肉头煮烂之后再拆解,可直接摆成一盘菜。

    上次买回来的20斤猪肉,一部分切成肥瘦相间的肉块,放入花椒等腌料,在灌入猪小肠当中。最后用牙签扎几个小孔,挂在房梁上用烟熏。

    另一部分猪肉按照1斤肉15克盐的比例,腌制成腊肉,以便储存更长时间。

    打糍耙也是每户家庭过年必做的一件事,只不过陈娟和冉国富上次已经做了很多,所以这次没再额外做。

    “丫头,今天晚上早点睡,明天四五点就得起床吃饭。”

    陈娟让冉冬阳早点去休息,菜都已经准备得差不多了,就等明早起来做了。

    冉冬阳听完明显一愣,除夕早上吃年夜饭?上辈子她没体验过。但很快她也明白过来,这可能是少数名族特有的习惯吧。

    在九道沟村居住的少数民族是在除夕的早上吃饭,俗称“赶年”。

    相传是为了躲避官军土匪,所以提前一天过年后好躲起来。另一个说法是因为抗倭战争,不知道出征的家人能否平安归来。所以提前吃年夜饭,改叫“团圆饭”,这一习俗也保留至今。

    凌晨五点,外面漆黑一片,但是每户人家都亮起了微弱的灯光。

    冉冬阳穿好衣服起床,伸个了懒腰,寒冷的天气让她打了个哆嗦。灶屋里传出了滋滋的炒菜声和木柴燃烧发出的噼里啪啦声,忙碌而温馨。

    “丫头起来啦?快帮忙把菜摆桌子上去!”

    “好”

    冉冬阳摆好这些菜后发现大大小小一共有十八碗,有肉有鱼有蔬菜,还有合渣。最中间摆放的是“合菜”,就是将萝卜、豆腐、白菜、猪肉、火葱等合成一鼎锅熬煮。这道菜流传于嘉明年间,象征五谷丰登,合家团聚。

    其中还有一道菜叫血豆腐,就是将猪血和豆腐、花椒、猪肉等佐料搅成泥状,捋成一个包子大小后放置在竹筛火炕上。

    等到烟熏成枣木色后切成片炒大蒜,味香且有嚼劲,可用作下酒菜。

    “噼里啪啦……”

    外面已经有人家开始放鞭炮了,冉冬阳一家也开始收拾碗筷,备上饮料合和酒水。

    正式吃饭之前,还有一道仪式叫做“叫饭”,也就是以今日之食敬拜先祖亡灵,只要碗里盛好米饭,杯子里倒好酒水,将筷子搁置在碗上即可。

    “祖公祖婆里祖外祖,都来吃饭吧……”

    陈娟念出这段话,冉国富也在屋外点起了鞭炮。

    看着眼前的情景,冉冬阳十分感慨,真的好久没有过这样的春节了。

    “爸!妈!外婆!新年快乐!”

    冉冬阳举起手里的饮料,跟家人碰了杯。

    这个除夕过得有滋有味,虽然说早上起来吃饭胃口不太好,但是如此丰盛的团年饭怎么着也要好好品尝。

    ……

    正月初一,冉冬阳一家上午去冉翠仪家拜年,下午就调换了顺序,果然亲戚离得近就是方便。

    冉翠仪全家发动,吴珍珍、吴小龙、吴建成都来到了冉冬阳家,还提了不少礼品。

    “吴珍珍啊,这次期末考试考得怎么样?”

    姑爷吴建成一来就开始问成绩。