默认冷灰
24号文字
方正启体

第56章 这厮是来打酱油的吗?

    杨嵩给小五安排了一间独门独院的屋子,环境特别清净。又派人给小五送来了满满一大车的海带。

    接下来的几日,小五足不出户,一直在家中熬制海带汤。直到比赛前一日,终于将所有海带熬制完毕,得到了满满一大包的白色粉末。

    据《穿越宝典》记载,这东西叫味精。小五尝了一下,那味道岂止一个鲜字了得。

    建佑元年,三月十二日。

    御膳房第一届厨神杯厨艺大赛拉开了序幕。

    御花园中,有一片广阔的人工湖,湖水清澈碧绿,犹如一块巨大的翡翠。湖面上,几只天鹅悠闲地游来游去。红掌拨动湖水,荡起阵阵涟漪,在阳光下波光粼粼,好像被打碎的玉盘。

    湖畔一片青葱草地,此时已经有八具炉灶一字排开。每具炉灶旁边还各有一张案桌,桌上案板菜刀,以及各种调料一应俱全。参赛的八人一身白色厨师服,在案桌旁侍立,静待比赛开始。

    临近午时,建佑随着太后和贵太妃姗姗而来。

    太后据说已有四十多岁,由于保养有方,看起来却宛若三十出头的少妇,绰约多姿,仪态万方,举手投足间尽显雍容华贵。

    随在太后身边的便是贵太妃,母家姓高。高太妃年龄比太后稍小,约有三十来岁。长了一张标致的瓜子脸,柳眉凤眼,樱桃小口,一颦一笑都摄人心魄,堪为倾国倾城之貌。

    几人落座后,太后才悠悠地说道:“皇上,这便是你让哀家来看的好戏吗?怎么这几人看着不像戏子,倒像是厨子呢!”

    建佑连忙起身回答:“回母后,今天说是看戏,其实就是看一场比赛,比得就是这几个厨子的厨艺。”

    太后微微扬了扬眉,笑道:“这倒是新鲜,哀家什么山珍海味都吃过,可偏偏就是没有见过厨子做菜,今天能来看看厨艺比赛,倒不是一种乐趣。”

    一旁的贵太妃掩口笑道:“太后,皇上知道你最近都闷在宫中,特意安排你出来散心呢。皇上,我猜得对吗?”

    建佑恭敬道:“贵太妃所言极是。只要母后和贵太妃开心,儿臣做这一切都是值得的。”

    太后目光柔和地望着建佑:“皇上有心了!”

    “这都是儿臣应该做的!”建佑说着,招了招手。

    杨嵩连忙俯首贴近。

    “让他们开始吧!”建佑吩咐道。

    杨嵩得令,站直身子,先是宣读了一下比赛规则。规则要求参赛人员需在半个时辰之内,每人做一道拿手的菜品。并且从择菜、改刀到烹饪,全部独立完成。超时不能完成者,直接判定为输。

    而在时限内完成的菜品则呈至建佑以及太后和高太妃三人品尝,并为其打分。最终结果按分数高低排名即可。

    “各位参赛者,规则你们都听明白了吗?”杨嵩问道。

    “听明白了!”八个人大声回答。

    “好!”杨嵩转身对一旁的小太监喊道:“燃香,比赛开始!”

    马上,一根粗大的香被点燃,计时开始。

    一时间,众人便忙碌开了。

    只见他们将各自带来的篮子打开,取出里面的食材,真是五花八门,琳琅满目。

    有瓜果时蔬,也有各种肉食海鲜,其中更不乏一些极其名贵的食材,如鹿筋、熊掌、鱼翅等。 而且大多数食材都是经过炖煮至软烂的半成品,否则仅依靠比赛的一个时辰,许多菜品根本无法完成。

    “乒乒乓乓”一阵声音传来,一把把菜刀在菜板间上下飞舞,食材瞬间分离,被切割成大小均匀的一块块。

    太后从来都是高高在上,哪里见过这等场面,看得饶有兴致,笑着问建佑道:“皇上,你看那个小太监如何?哀家看他手起刀落快似闪电,而且切出来的萝卜大小一致,厨艺估计很精湛,说不定今天胜出的就是他呢!”

    “太后说的极是,哀家也觉得这个小太监很厉害呢!”一旁的贵太妃也称赞道。

    建佑顺着太后的所指望去,太后所夸之人正是改刀的小李子。

    小李子从事改刀工作数载,刀功上的造诣早已经达到炉火纯青的地步,难怪看着叫人赏心悦目。

    “太后所言极是,朕也看好这个小太监。”建佑随口敷衍道。

    就在这时候,只听“哐当”一声,半截刀身从案板上摔落,砸到了地上。手持半截断刀的小贵子傻傻地站在那里,嘴里喃喃自语:“我,我就拍个大蒜,刀怎么就断了。”

    “咯咯.....”太后和贵太妃并没有因为小贵子失误而生气,反而掩口而笑,看起来心情不错。当然啦,今天本就是来散心的,开心自然最重要了。

    太后笑过之后,又对建佑说道:“皇上,哀家也奇怪呢,这刀怎么这么不经用,拍一下就断呢?如果是这样的话,咱们御膳房每年光是买刀的支出都不少吧?”

    一旁的杨嵩连忙贴上来解释说:“回太后娘娘,这刀倒是好刀,不过却是用来片皮的,刀身极薄,经不起拍打。如果要是拍蒜的话,应该用斩骨刀或者切菜刀就没事了。”

    太后闻言先是点了点头,才笑着对杨嵩说道:“你这老家伙倒是懂得不少!”

    “谢太后夸赞!”杨嵩满脸堆笑。

    很快,刀功最好的小李子已经将食材切好,接着便是生火,锅中放入猪油,准备开炒。

    小李子准备的菜品是爆炒腰花。

    他先将腰花过了一遍油,捞起来备用。然后大火烧旺,锅中倒入各种配菜,一顿翻炒后,再次倒入腰花,马上就是一阵颠勺。

    小李子毕竟待在厨房多年,耳闻目睹了不少,这一套操作下来,也算有模有样。一时间,锅中大火跃然升起,仪式感满满。

    “皇上你看,这小太监真的很厉害,哀家说的没错吧!”太后看到兴奋,竟然像个小孩子一样欢呼起来。看到太后难得这么开心,建佑和高太妃也是高兴不已。

    不一会儿,小李子一盘爆炒腰花完成,摆在案桌上,热气腾腾,看起来特别有食欲。

    杨嵩却轻轻摇了摇头,小李子终归经验不足,爆炒腰花就应该趁热吃,他这么早炒出来,等到时辰到了,呈上来时都凉透了,还有啥味道可言。

    “咦,他怎么还不动手?”贵太妃伸手一指。

    小五正无所事事地蹲在地上,案桌上也没有任何食材。

    这厮是来打酱油的吗?