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    第一个完成比赛的是小李子,他可是连太后都看好的人选。可是当一盘爆炒腰花呈上来之后,太后就傻眼了。

    腰花早已冰冷,就连上面的油脂都已经凝固,白花花的一坨一坨,看着难受。

    太后拿着筷子随便扒拉了几下,连尝一口的兴致也没有了,干脆扔下筷子,命人将这道爆炒腰花给撤了下去。

    第一道爆炒腰花,零分。

    第二道菜是曹家兴的黄焖鱼翅。由于时间掌握得刚刚好,鱼翅呈上来的时候还是热气腾腾。

    此时已是正午,皇上太后正好也已经饿了,望着眼前这碗金光闪闪的浓汤,食欲大开。拿起调羹轻轻舀了放入口中,顿时一股浓稠的香味夹杂着鱼翅的鲜香在口中释放,味蕾受到冲击,令人眉头都舒展开来。

    一口咽下,便觉一股暖流在胃中散发,瞬间游走四肢百骸,整个人都变得暖和起来。

    “啊~”长长地吁了一口气,舒服的感觉涌上心头。

    “嗯,这碗黄焖鱼翅不错,哀家给他打八分。”太后首先给出了自己的意见。

    “入口鲜香,回味无穷,哀家也给他打八分。”贵太妃同样给出了自己的分数。

    建佑暗道不妙,这才第一道菜,你俩就给了这么高的分数,后面的怎么办?等到了曹坤的时候,岂不是要给满分了?那小五该怎么胜出?

    虽然小五两手空空,但建佑觉得,不能给别人太高分,最起码还是要给小五留点余地才行。

    “皇上,你觉得呢?”见建佑迟迟没有说话,太后就问道。

    建佑搁下调羹说道:“这道黄焖鱼翅无论是从色、香、味,还是掌握的火候来说,都是上乘制作,配得上母后和贵太妃给出的高分。”

    一旁的曹家兴喜形于色,今天要是他能拿下比赛的第二名,就能和叔父一样,成为御膳房的另一大主管了。那可就光宗耀祖了。

    “可是,”建佑一句可是,将曹家兴飞扬的心情又拉了回来。

    “这道黄焖鱼翅的大部分制作,并不是现场完成了,而是由小曹子提前完成,带入赛场的。虽然说这样的做法也并无不可,但是就厨艺展示来说,还是略显欠缺了一些。”

    建佑装作不经意地看了小五一眼,接着说道:“所以,朕给出的分数是六分。希望小曹子再接再厉,提高自己的厨艺。”

    “谢陛下鼓励!”曹家兴的声音有些沮丧。

    太后听了建佑的话却不住点头:“皇上分析得极有道理,既然如此,那哀家的分数也改成六分吧。”

    贵太妃也跟着说:“哀家也改成六分好了!”

    曹家兴一听,苦不堪言。都已经打好的分数,怎么还能改回去?老祖宗啊,咱不带这么玩的呀。

    心里苦归苦,可他是奴才,人家是主子,主子爱咋咋地,奴才哪里敢吱一句呢。

    最终,黄焖鱼翅得分:六分。

    接下来便是张德子的松鼠鳜鱼。

    建佑夹了一筷子放入口中,竟是酥酥脆脆。一口咬开,口齿间传来轻轻地“咔嚓”声,酸甜的酱汁在口中散开,令人胃口大开。

    建佑忍不住又夹了一口,这才想起自己还要贬低别人,给小五创造机会呢。如果过于贪恋美食,等下岂不是要被别人笑自己言不由衷了?

    于是便恋恋不舍地放下筷子,问一旁的太后和贵太妃道:“母后和贵太妃认为如何?”

    太后似是回味了一下,这才说道:“这道松鼠鳜鱼形态生动,整鱼活灵活现,如同鲤鱼跃龙门,寓意极佳。而且鱼肉酥脆,轻轻一咬就能炸开,里面的肉质特别细嫩,入口即化。最值得称赞的是,这道菜呈上来的时候,冷热适中。既不会烫嘴,也不会因为菜品过凉而失去香味,正是这道菜最佳的食用时间。如此看来,张德子倒是用心了,哀家给这道菜打八分吧。”

    “谢太后称赞!”张德子连忙跪下磕头谢恩。

    等太后说完,贵太妃这才放下筷子,咽下口中的鳜鱼,说道:“这道菜的酱汁浓淡得宜,既不会因为酱汁过稀滴下来脏了衣服和妆容,也不会因为过稠,在口中化不开,可以说,张德子做这道松鼠鳜鱼,已达到炉火纯青的境界。哀家跟着太后,也给八分吧。”

    张德子急忙又跪下谢恩。

    建佑点了点头,称赞道:“母后和贵太妃所言极是,这道菜外酥里嫩、松脆可口。淋上酱汁后又是酸甜适中,令人食而口舌生津,实在是难得的开胃好菜。”

    张德子正要下跪,建佑却突然改口道:“不过,这道菜用材稍显平庸,不符合皇家奢华气质。若是放在民间,朕认为给个九分都不为过。但今天是御膳房厨神大赛,这道松鼠鳜鱼就显得寒碜了些,这样吧,朕给这道菜打七分。母后和贵太妃觉得如何?”

    太后闻言连连点头,面露喜色道:“还是皇上考虑周详,咱们评判一道菜品的好坏,不光只是看其色、品其味,更要明其意。一道出色的菜肴,一定要符合它出现的场合。皇帝志学之年,就有如此见识,真是我大华之福啊!”

    一时间,所有人都跪下,向建佑叩拜、歌颂。

    最终,这道松鼠鳜鱼的得分为七分上乘。

    这里插一句,因为大华目前的数学概念中,并没有小数一说,所以原本应该是7.7分的成绩,也只能以上乘表示。

    接下来马彪的红烧鹿筋和陈保的片皮烤鸭也一次被呈了上来。

    这两道菜用料考究,制作精美,无论是从色、香、味,还是从厨师的心思以及寓意方面,都得到了大家的称赞。

    最终马彪的红烧鹿筋得了6分上乘,而陈保的片皮烤鸭则得到7分下乘。

    终于,到了一代食神曹坤出场。

    他一手托着一只精美的砂锅,亲自走到了皇上太后的坐席前。

    “曹公公,你可是一代食神呀,哀家对你的菜肴可是很期待的哦。”太后笑着说道。

    曹坤连忙弯下腰说:“谢太后的赏识,奴才今儿个为主子献上的是红烧熊掌。”

    说罢,曹坤打开了砂锅的盖子,一股浓郁的香味扑面而来。