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第100章 举报?

    眼中依然有着抗拒,但是香味却在不停的要动摇她的食欲。

    他先吸一口气,轻轻的,把腰丝放在口中。

    牙齿轻轻咀嚼。

    顿时弹牙的口感,让他脸上一闪而逝的惊讶。

    韭菜的香味配上腰丝,不腥,反而愈股奇异的香味。

    “唔~原来这个这么好吃。”

    “还补呢。”罗凡说:“不要吃太多就行。”

    “为什么?挺好吃的呀。”她继续吃着。

    “容易补过头。”

    “哦,那好吧,不过我觉得真的挺好吃的,一点都不腥。”

    “只要处理的好,欣慰其实很好解决。”

    “嗯~,看来还是你会处理食材,感觉外面有些饭店都没有认真处理。”

    “可能他们吃的就是喜欢吃原味吧。”

    罗凡摇摇头,想到了某个九转大肠的视频。

    把灶台清理了一下,然后开始准备第3道菜。

    红烧狮子头作为一道经典的美食,有简易版也有复杂版。

    简易版的加点高科技,随便弄弄就行了。

    复杂版的就需要多道工序。

    罗凡先放入姜葱加入花椒,剁碎后加入开水泡上5分钟。

    然后猪肉的,三肥七瘦,最好是前腿肉。

    然后剁成小块,但不要剁得太细。

    然后里面还要混入一些蔬菜,莲藕用刀背慢慢剁碎。

    在切入香菇丁。

    肉末中加盐,鸡精,胡椒,酱油和鸡蛋。

    搅拌的时候慢慢的加入冷却下来的葱姜水。

    葱姜水要事先过滤,冷却。

    然后充分搅拌均匀之后再加入水淀粉。

    充分搅拌均匀之后,双手捏起一坨搓圆。

    然后7成油温下锅将表层炸到干脆。

    出锅后,放入器皿当中加入水,姜,葱,盐,鸡精,酱油,开蒸。

    这段时间可以把配菜做好,豌豆,胡萝卜丁,黑木耳加入辅料翻炒。

    “以前在外面吃过红烧狮子头吗?”

    “好像吃过吧,现在好多饭店里面好像都有这个菜。”雅菲手指抵着下巴,想起了以前。

    “正好可以和那些饭店的比一比,觉得哪个好吃。”

    雅菲理所应当的说道:

    “当然是你做的好吃啦,我从来没有在外面吃到过比你做的好吃的饭菜。”

    “嗯,谢谢老板夸奖。”

    其实这道菜也是一道很有名的菜。

    只不过后来因为厨师的偷工减料,导致这道菜慢慢的不再受大家欢迎。

    就像当初的四川的皮蛋一样,有的在土豆上面裹一层相似的灰,就当成皮蛋卖。

    导致皮蛋没有走出四川,打开市场。

    有些厨师偷工减料也不会被发现,但确实破坏了这道菜原有的口感。

    红烧狮子头的做法也很多,关于这个馅儿怎么制作,一直有着多种的说法。

    不过再根据具体的地方来。

    哪怕是现在也有着很多饭店偷工减料,导致口感不好。

    有的甚至里面都没煮熟。

    狮子头本来就个大饱满,肉质紧实,所以里面不容易熟。

    有的地方用火腿,用腌制猪的后腿肉,还有的要加入五花肉啊,玉兰片呀,马蹄这些作为馅。

    蒸了几分钟之后把丸子拿出来,然后淋上制作的酱汁。

    丸子一出锅香,躺着的雅菲就穿上鞋子跑了过来。

    经过油炸的丸子表面具有韧性,下筷子的时候会遇到微微阻力。

    筷子头扎进去,从另一头穿出,这时候千万不要直接咬,因为里面很烫,如果直接咬的话,很容易伤到舌头。

    所以拿两根筷子把它分开。

    让里面也散热。

    里面的肉就比较松弛了。

    属于是外紧内松,里面的馅料与肉也完美的融合在一起,一股香味扑面而来,让人忍不住流口水。

    雅菲夹起一小块放到嘴里。

    鲜嫩的肉丸,带着淡淡的香软。

    入口即化,吃起来一点都不费劲。

    尤其是因为焖煮了一段时间,汤汁儿也融入到了肉丸当中,一口下去还有着汤汁的鲜味。

    “嗯~好吃,我要吃两个!”

    “这么大一个吃得完吗?”

    “哼,看不起谁呢?我可以留着慢慢吃,当零食吃。”

    这一个就有他拳头那么大,随意吧:

    “和你以前吃过的比起来,哪个更好吃?”

    “嗯,以前的味道我都忘了,但是你做的是真的很好很好很好吃!给我装八个!”

    “……吃多了胀肚还长胖。”

    “才不怕,反正你会负责的。”

    她美滋滋的端着盘子回到椅子上,开始慢慢的细细的咀嚼。

    反正只有她一个人吃,也没人和他抢,所以要慢慢的品味美食的味道。

    罗凡对她也是没有办法,负责?放心吧,会的。

    这几道菜都比较清淡。

    白菜豆腐煲里面也只有一点点辣味。

    看看时间也差不多快到11:30了,很快外面就传来了一阵吵闹声。

    奇怪,洪导演今天怎么没跑在第1个了?

    大家依旧非常的热情。

    加上每天都有新菜,大家都闹哄哄的。

    只要能吃到美味的饭菜,其他的都是小事。

    很快,罗凡就发现不仅洪导没来,连宋导演也没有出现。

    “奇怪,今天这是怎么了?”

    ……

    “所以,有人出卖了你,对吗?”洪导演往后一躺,翘起二郎腿,眼神有些危险。

    “是啊,本来道具不丢的话,今天就应该结束的。”

    “但是道具并没有丢。”

    洪导演和宋导演在一起,脸上有着淡淡的愁容,但更多的是冷漠。

    面前的烟灰缸,已经有了不少烟灰。

    “想不到会有人举报我。”

    “看来群众里面有坏人啊,有些人嫉妒了。”

    洪导演猛地吸了一口,洪导演把脑海中拖延时间的想法掐灭。

    “按道理来讲,不应该呀,难道就不想吃罗大厨的饭菜了?”

    “我觉得这个人可能是你,哼!”

    “对我有啥好处?你我说难听点,都是一条船上。”

    宋导演满脸郁闷:

    “那还能是谁呀?谁还不爱吃罗大厨的饭菜,举报我对他有什么好处?”

    “是啊,你有没有观察过你们的人,有谁心不在焉的吗?”

    “没有啊,一个个的跑的比我还快,恨不得把桶都端走。”

    洪导演也郁闷:

    “你说举报你的人是出于什么目的?背刺你对谁都没有好处,其次若是被查到,圈子里恐怕也混不下去了。”

    “我认为有可能是局外的人,是赤裸裸的嫉妒。”

    “是有这个可能,但现在最关键的还是先怎么把这件事度过。”

    “是啊,上面说什么时候派人下来吗?”

    “明天吧,时间很紧。”

    宋导演脸色难看:

    “想不到啊,竟然会有这种人,我给大家谋福利,他背刺我!呵呵,老洪,你也要小心点。”

    洪导演冷笑:

    “放心吧,这次恐怕是上面不会轻易过去的,毕竟动了上面的利益了。”

    “嗯,哎,只能等一等了,看制片怎么说。”

    “怎么就这么不小心呢?知道这件事的就那么几个人!”

    宋导演此刻也生不起来气了,无力道:

    “算了,早知道不搞这些小动作,都是被你调动了好胜心。”

    “哼,我不调动,你就能拒绝罗大厨以后的新菜了?”