叶天惊想开酒楼，但是身边没有几个可信之人，这个时候突然想到天鹰寨的赵小棠、范先生他们，要不直接再搞个蒸馏酒？然后弄点冰饮。
这样哪怕夏天过去了，生意也有的做。打定主意后，叶天惊决定明天试一试把现在的酒提纯蒸馏一下。
翌日清晨，叶天惊叫大虎把林海藏的酒全部搬过来。
大虎是管家之子，管家来林府已经三十余载了，是信的过的，昨天晚上林清言就让大虎以后跟着叶天惊了。
“姑爷，小的不敢。”大虎听到姑爷让自己去搬老爷的酒，一个劲直呼不敢。
“你怕个鬼，快去，出了事我负责。”叶天惊赶紧催他去拿，仿佛忘了自己也怕被林海扯耳朵的事了。
大虎听到姑爷这样说也无奈，只好领命去拿了。
叶天惊看着大虎拿着的酒满意的点了点头，
“姑爷，您这是要？”大虎看着叶天惊满意的点头，却不知道叶天惊要做什么。
“等一下给你解释，这纸上的东西你快去准备一下，”叶天惊看大虎说道。
“快去。”叶天惊再次催促道。
大虎虽然疑惑，但还是按照叶天惊的吩咐去准备了。
叶天惊看着大虎离开的背影，嘴角露出了一丝微笑。
一会儿，大虎也把蒸馏酒的东西准备好了。
叶天惊看着准备好的东西，嘴角再次露出了一丝微笑。
他走到一边，开始按照自己的记忆中的最简单蒸馏酒的方法开始了。
低温煮酒，把酒精从水中蒸发出来，用中空的竹子引导另一坛中冷却。
时间一点点过去，酒香渐渐弥漫出来。
小厮闻到这股香味，惊讶的看着叶天惊。
“姑爷，您这是要做什么？”大虎看着叶天惊忙碌的身影，忍不住问道。
“我要做蒸馏酒。”叶天惊头也不抬地回答道。
“蒸馏酒？这玩意能喝？”大虎一愣，他还是第一次听说这个词。
“当然能喝，而且比现在的酒更纯。”叶天惊自信地回答道。
大虎虽然还是有些疑惑，但他相信叶天惊的本事，于是便不再多问，只是默默地看着叶天惊忙碌。
经过一段时间的忙碌，叶天惊终于成功制作出了蒸馏酒。他取出一碗，清澈透明，纯净透亮，散发出诱人的香气。他将酒递给大虎，微笑着说：“尝尝吧。”
大虎紧张地接过碗，一饮而尽后，瞪大了眼睛，忍不住咳嗽起来，“咳咳……姑爷，这酒真够劲儿。”他咂了咂嘴，眼中闪过一丝兴奋，“我从未喝过如此美味的酒，只是现在脸上感觉热辣辣的。”
这酒不仅香醇可口，而且后劲十足，让大虎瞬间有些微醺。看着大虎的反应，叶天惊忍不住笑出声来。
“这只是最基础的蒸馏酒制作方法，”叶天惊微笑着解释，“如果进一步优化设备和工艺，我们可以酿造出口感更佳、品质更高的美酒。”
大虎听得连连点头，对叶天惊的技艺深感佩服。他惊叹道：“姑爷，你这个是从书里面学来的吗？”
“是的。”叶天惊的确是从书里学来的，做图书馆管理员的时候常常去看图书馆的书。
“姑爷，您怎么不品尝一下？”大虎好奇地问道。
“我并不嗜酒，”叶天惊解释道，“这酒的度数应该接近55度，我喝低度酒都会觉得头晕，更别说这种高度的了。”
“姑爷真是个奇人，不喝酒却能创造出如此美妙的琼浆玉液。”大虎由衷地赞叹道。
“不过你把老爷的酒都弄完了，他知道了会不会生气？”大虎看着满地的空坛子，担心的问道。
“没事没事，保证他不生气。”叶天惊拍着胸脯保证道。
叶天惊把蒸馏好的酒拿走，去到餐桌，只见岳父岳母和娘子早就在餐桌了。
“你一大早去哪里了，我让小桃找了你一早上，也没有找到。”林清言看着他说。
“我去搞这个好东西了。”叶天惊摇了摇手中的酒坛。
“这个是什么？”林清言疑惑的问道。
林海也看了过来，只觉得叶天惊手里拿的酒坛觉得好熟悉，这个不就是自己藏起来的十年陈酿吗？不由生气道：“你这个小兔崽子，拿我的酒干嘛。”
“哎呀，岳父你别生气，你听我说，这可是好东西。”叶天惊急忙解释道。
“这是我用家里的酒，自己蒸馏出来的。”
“什么？你一个读书人，怎么会去弄这些东西？”林清言也是一愣。
叶天惊把酒坛放到桌上，打开封口，顿时酒香四溢，弥漫整个屋子。
“哎呀，这不是闲着没事吗？你看这酒，清澈透明，回味悠长，这可是好酒啊。”叶天惊急忙介绍道
“真有那么好？”林清言还是有些不信。
“当然了，我特意给你们留了一坛，你们尝尝看。”叶天惊把酒坛放在了桌子上。
林海本来还有些生气，但是闻着这酒气，又听到叶天惊说的那么好，也不由的凑了过来。
“这酒，还真是不错。”林海着急品了一口，不由的点头称赞道，“天惊啊，没想到你还真有一手啊，这酒叫什么吗？“
“那是，我可是什么都会的，至于这酒不如请岳父为它取个响亮的名吧。”叶天惊得意洋洋的说道。
林海小抿了一口酒，思考了片刻，“那就叫仙人醉吧，此等酒仙人喝了都得醉，哈哈哈哈。”摸着胡须看着叶天惊，“还有昨天的冰块也真好，不知道你是怎么想出这些来的。”
“这都是我在书上学到的，然后在实践中加以验证，最后就有了这些了。”叶天惊谦虚的说道。
“哪本书啊，你岳父我也算博览群书了，也没有看见过此等书。”林海好奇的问。
叶天惊没有想到自己岳父竟然会问那么详细，这种书这个时候还没有出现呢，不由搪塞到：“我无意间看到的，就是一些杂书，岳父要问具体哪一本，小婿还真的忘记了。”