过了两天，魏书璘的大师兄丁国兴回到炼珍楼，
魏书璘将丁国兴介绍给李玉瑶，丁国兴之前知道李玉瑶和魏书璘的婚约，见到李玉瑶，问李玉瑶怎么来炼珍楼了？
李玉瑶瞪了魏书璘一眼，告诉丁国兴自己是被魏书璘要挟，被迫在炼珍楼打工。
魏书璘听了，告诉丁国兴，李玉瑶就是当初捉弄他的小乞丐。
丁国兴得知这个消息后，惊讶的看着李玉瑶，随后将魏书璘拉到一旁，问魏书璘打算怎么处置李玉瑶？
魏书璘将自己与张氏夫人的计划告诉丁国兴，丁国兴听了以后，忍不住笑了几声。
第二天李玉瑶正在洗菜，丁国兴把李玉瑶叫过去，让李玉瑶帮忙和面。李玉瑶不知道怎么和面，丁国兴给李玉瑶演示了一遍。
李玉瑶发现丁国兴揉面的动作，像是在练武术。李玉瑶有些好奇，对丁国兴说：“丁师兄，你这是什么武功套路？”。
丁国兴笑了笑说：“这是本门入门的基本功夫。”。
李玉瑶点了点头，好像明白了什么，问丁国兴这套功夫有哪些技巧？
丁国兴将技巧，口诀告诉李玉瑶。随后让李玉瑶慢慢练习。
丁国兴走后，李玉瑶开始练习揉面，试了几次后，掌握了揉面的技巧。
就这样，李玉瑶又练习了两天揉面。到了第三天，丁国兴见李玉瑶天赋不错，打算开始教李玉瑶切菜的功夫。
丁国兴先教了李玉瑶切蔬菜的刀法，李玉瑶很快就学会了。随后丁国兴拿来一条鱼和一套刀具，开始展示切鱼的刀法，让李玉瑶仔细看。
丁国兴先拿出一把软刀，这把软刀可以随着鱼的身体变形，很快就将鱼鳞全部剔除。剔除鱼鳞后，丁国兴拿出一把锋利的菜刀将鱼切成两半，随后拿出两把细小的刀，开始剔除鱼肉中的鱼刺，很快丁国兴将鱼肉中的鱼刺全部清理干净。
接着丁国兴开始用菜刀切割鱼肉，等切完后，李玉瑶发现鱼肉并没有变化，悄悄对丁国兴说：“丁师兄，你忙了这一会，可鱼肉并没有被切开。”。
丁国兴笑了笑，让李玉瑶提起鱼肉。
李玉瑶好奇的提起鱼肉，惊讶的发现鱼肉居然被丁国兴均匀的切成小块，而且之前并没有完全切开，等李玉瑶提起鱼肉后，鱼肉才彻底分离。
丁国兴让李玉瑶去处理另一半鱼，李玉瑶仔细回忆丁国兴刚才的动作，试了几次后，终于掌握了剔除鱼鳞的刀法，但挑鱼刺的速度还是很难，而且挑的也不干净。
李玉瑶正烦恼时，一个姑娘走过来，对李玉瑶说：“别着急，国兴的这套刀法看着容易，学起来并不容易，你能快速掌握剔除鱼鳞的刀法，已经很了不起了。”。
李玉瑶笑了笑，对这个姑娘说：“谢谢，你还是第一个夸我的人，之前我爹娘总是嫌我太笨，读书写字样样不行。对了，我叫李玉瑶，你叫什么名字？”。
姑娘笑了笑，对李玉瑶说：“我叫郭燕，是国兴的妻子。”。
李玉瑶有些意外，对郭燕说：“原来是师嫂，师嫂你能指点我一下吗？”。
郭燕笑了笑，给李玉瑶指点了一下，李玉瑶仔细想了想，终于掌握挑鱼刺的技巧，很快就处理好鱼刺的问题。
然后李玉瑶开始练习切鱼肉，这时一个炼珍楼的伙计过来，让郭燕过去一趟。
郭燕让李玉瑶慢慢练习，跟着伙计走了出去。
李玉瑶开始切鱼肉，可切的有大有小。过了一会，魏书璘端来一个大盆，盆中有条大鱼。
魏书璘看了一眼，李玉瑶切的鱼肉，对李玉瑶说：“你第一次切鱼肉吗？”。
李玉瑶瞪了魏书璘一眼，没好气的说：“第一次切鱼肉，是不是想说我笨？”。
魏书璘感到莫名其妙，对李玉瑶说：“不啊，你第一次切成这样，已经非常不错了。”。
李玉瑶听了有些惊讶，还没等李玉瑶说话，魏书璘指了指盆中的鱼，让李玉瑶将这条鱼切成鱼块。
魏书璘说完，走出厨房。李玉瑶来到大盆旁边，伸手抓起盆中的大鱼，可没想到鱼的力气非常大，李玉瑶一个没注意，被鱼一尾巴打在脸上。