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第167章 小孩子必备美食

    给张宇安排好后,夏冉又转回来,看了一眼正在玩的三个孩子,嗯,玩的还不错,夏森和夏柔脸上也多了不少笑容,更像是孩子该有的样子了。

    对嘛,小孩子就要有小孩子的样子,要不然以后等年岁大一些,回想起来,一点快乐的事情都没有,满脑子全是打打杀杀和学习的画面,那该有多遗憾啊。

    夏冉又让侍卫去将军府将吴芳和将军夫人找过来晚上一起在这吃,想来大将军吴兴旺去打仗,二人在家待着无趣还容易担心胡思乱想,不如一起喊过来大家热闹热闹呢。

    今天孩子多,夏冉决定今天做一桌子小孩子喜欢的美食,夏冉想到自己小的时候,要是出去玩回来,家里面有一桌子自己喜欢的饭菜,那得是一件多么幸福的事情啊。

    正好吴芳和将军夫人的口味也是偏爱酸甜口,至于母妃和大哥嘛,完全不用考虑,她们什么口味都爱吃的。

    首先做一个照烧鸡腿,准备几个大鸡腿清洗干净,从中间剪开,将骨头剔出去,只留下鸡腿肉,然后用刀背将鸡肉敲打几下。

    去好骨头的鸡腿,加入葱丝,姜片,料酒,胡椒粉和盐,抓拌均匀腌制两刻钟的时间。

    然后开始准备照烧汁,生抽,老抽,蚝油,料酒,蜂蜜和半碗清水,搅拌均匀备用。

    起锅烧油,将腌制好的鸡腿肉放入锅中,将鸡腿煎至两面金黄后,倒入调好的照烧汁,盖上盖子小火闷煮收汁即可。

    煮好后,将鸡腿捞出,切成块,放到盘中,撒上一些芝麻,最好留一些酱汁,这样汤汁拌到饭中,不光小孩子爱吃,大人也好吃到舔盘子。

    接下来做一个土豆鸡肉饼,准备鸡胸肉清洗干净,切成块,不要切太大块,然后加入生抽,料酒,胡椒粉抓拌均匀,腌制两刻钟左右。

    土豆切丁,切成和鸡胸肉差不多大小的块状,然后起锅烧水,将土豆放入锅中,煮一会儿捞出沥干水分,放进腌制好的鸡肉中。

    再加入胡椒粉,盐和淀粉搅拌均匀。

    起锅小火,放一点油,然后将鸡肉土豆做成饼的形状,上锅煎,煎至一刻钟后可以翻面继续煎,没定型之前不要轻易翻面,不然容易碎掉,直到煎至两面金黄,美味的鸡肉土豆饼就做好了。

    做好的土豆饼外皮焦香,里面沙沙糯糯的,超级好吃。

    夏冉又做了糖醋里脊,西红柿炒鸡蛋,菠菜鸡蛋卷。。。。。。

    满满一大桌子,看的将军夫人羡慕的不要不要的,又看了一眼自家的姑娘,看着满桌子的饭菜,眼睛放光,都要馋的流口水了,害~比不了,比不了啊。

    孟欣和夏锦鸿虽然总能吃到夏冉做的吃食,但是每次夏冉做的都是换着花样做,次次不一样,次次有惊喜。

    小张静就更不用说了,眼中除了满桌子的菜已经没有其他的了。

    夏锦鸿摸摸吃的圆圆的肚子,又是吃的直扬脖的一天啊,好像从冉冉回来的这一年,大家都吃胖了不少。