雨水过后，庄稼人都忙碌了起来。
虽然前两年旱灾蝗灾不断，收成不好，但农民们也不敢随随便便把地荒废了。
那可是命根子啊。
苏青婉她们家也不例外。
大牛和二蛋借了邻居张大爷家的耕牛，花费了3天时间，把八亩地犁了。
三狗和陈慧心拿着锄头，跟在后边把大点儿的土块敲碎，把地弄平整了。
苏小丫在院子里剥蒜，虽然说手有点疼，但大家都在努力，她没理由偷懒。
苏青婉在厨房里忙活，在锅里不停地搅拌，终于，锅里的液体慢慢变得黏稠。
捞起，放在碗中，2个时辰后，自然冷却了，Q弹、嫩滑的凉粉，终于做好了。
她以前看美食博主的视频，还以为很简单来着，真正做了才知道，淀粉和水的比例、搅拌的力度和时间、火候大小，这些都是很重要的，稍微差一点，就是一坨粘稠的糊糊。
忘记买刨丝刀了，只能小心翼翼地拿刀把凉粉片成薄片，再切成细丝，码在碗中，淋入生抽、醋、辣椒油、蒜水，一点点麻油，就可以吃了。
现在天气虽然还不热，但对于庄稼人来说，忙完了来这一碗，真的很开胃。
“小丫，来尝尝吧。”
“大姐，这东西很贵吧……”
豌豆凉粉质地白嫩，如同玉石一般，对于这个年代的庄稼人来说，有些过于精致了，苏小丫小心翼翼地夹了一筷子，闭上眼睛品尝起来。
“好吃，弹弹的滑滑的，味道也很好，我待会儿都想多吃一碗饭了。”
听到这个评价，苏青婉很高兴，让她给里正家送了一碗，自己把另外一碗送到了张大爷家。
“这玩意儿，哪是我这种庄稼人能吃的啊？”
张大爷刚刚从地里回来，把老黄牛拴好以后，闻到了香味，拿着老伴递过来的筷子，夹起了一条凉粉，生怕弄断了。
“怎么样？”
“好吃，没想到我这老头子一把年龄了，还能吃到这么好吃的东西。”
张奶奶和张家的两个孙辈也给了凉粉很高的评价。
回到家后，苏青婉把剩下的凉粉切了摆了一盘，又做了一道土豆烧肉和回锅肉，煮好了米饭。
虽然对于苏青婉来说，这两道菜有些油腻了，但对于劳累的庄稼人来说，高油高盐才能帮他们迅速恢复体力。
“大姐，这就是你要去卖的东西吗？”
“就这样给我们吃，是不是有点儿太浪费了？”
二蛋嗦了一筷子凉粉，有点儿意犹未尽，但又有些不好意思。
“你们种地辛苦了，多吃点儿没事儿的。”
苏青婉拿起勺子，给几个种田主力各来了一大勺肉和肉汤，这么大点儿的人，在现代还在读高中呢。
饭罢，苏青婉又用红薯粉、绿豆粉、豌豆粉各做了一份凉粉，把火候和比例问题彻彻底底弄明白了，记录了下来。
第二天清晨，苏青婉起了个大早，简简单单地煮了一锅粥做早餐以后，就带上三狗坐上牛车去了平安县城，进了香满楼。
“周老板，我又来和你做生意了。”
老板还指望着苏青婉又拿出什么传家的好宝贝，让他大发一笔来着，结果苏青婉从木桶里拿出了三碗凉粉。
老板这么些年走南闯北，还吃过御厨做的菜，但像豌豆凉粉那般晶莹之物，他还真没见过。
看见周老板的表情，苏青婉就知道自己的判断没有错误。
“咳咳，你尝尝？”
伙计拿来了筷子，老板尝了一口说道：“爽、滑、弹、嫩、劲道，不错。”
“你要卖方子吗？价格好说。”
“不不不，我是说，我可以给你供货，这么大一块，你出多少钱？”
苏青婉拿出了前些日子找村里木匠做好的模具说道，那模具大概50厘米长，40厘米宽，20厘米厚，少说也能切80小碗。
“100文。”
老板伸出了两个手指，他心知这玩意儿一定能大卖，简直想把苏青婉当成财神供起来。
“200文，10天一结账。”
“这有点太贵了吧？”老板面露难色，心里的小算盘已经飞速运转起来了。
苏青婉把东西装在了碗里，装作要离开，老板立马拉住了她。
“这两种每块200文是可以的，但这个，价格就有点贵了。”他指着红薯凉粉，面露难色地说道。
苏青婉一看，好吧，豌豆凉粉如同白玉一般晶莹，绿豆凉粉如同嫩叶一样翠绿可爱，唯独红薯凉粉，灰不溜秋的。
不管哪个年代，颜值都很重要啊。
“那好，你先把这次的账结了，以后每天早上都有人来送货。”
若是自己零卖的话，或许能赚得更多，但开拓市场很耗费时间和精力，自己也还有其他的事情要做，不如背靠大树好乘凉，当个供货商也挺不错的。
就这样，苏青婉又拿到了4两银子，一直在旁观的三狗佩服极了：以前一家人忙活到头，都赚不了这么多钱，姐姐一下子就搞定了？
姐姐真厉害，自己也要努力，给家里做贡献。
苏青婉又去了两家酒楼，结果人家给红薯凉粉开的价格，都达不到她的预期，赶牛车的二虎忙着回家种地，便没有多逛，简单买了5斤排骨1条鱼以后，就离开了。
“二虎啊，我帮你找个活计你愿不愿意接啊？”
“不管是什么活儿，能搞到钱或者吃的，我都干。”二虎牵着牛车绳子，没有丝毫犹豫就给出了答案。
“那这样，以后你每天早上起个大早，帮忙把东西送到香满楼，我每个月给你600文钱怎么样？”
苏青婉也不是随便找了个人干这个活儿的，上次她给了二虎四个肉包，二虎明明很饿，但还是留了4个半给家里人，证明这孩子挺能抵抗诱惑的，不怕出事儿。