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第46章 你高中到底学的啥

    刚刚拐进学校这条街,还有五百来米的距离,叶雪便跳下车。

    “你走吧,谢谢啊!”

    “至于吗?还很远呢。”

    “已经很近了呀!”

    跟个小孩子一样,叶雪一蹦一跳的走着。

    天色已黑,林然怕她有危险,便放慢速度跟在她身后。

    “你怎么不走?”

    “废话,这么晚了,你万一出什么事咋办?”

    “能有什么事?以前我都是这么晚回来。”

    “少管我,你走你的。”

    叶雪轻哦了一声,走在前边。

    见她进了学校,林然这才放心,从水果店买了些水果,然后回到寝室。

    刘军正在和李响喝酒吃饭。

    二人赶忙站起身,叫了声然哥。

    李响有些懵,六哥比然哥大,怎么还叫他哥呢?

    “吃你们的,这么客气干嘛?”

    林然将水果放在桌子上,然后从床铺上拿出两张设计图纸交给刘军。

    “找队伍施工吧。”

    “然哥,连这个你都会?你高中到底学得啥?”

    刘军诧异道。

    “这算啥?要不是没有时间,我亲自监工。工商执照跑的怎样了?”

    “昨天把材料递交上去了,节后才能下来。”

    林然想了想,说道:“消防那边也去一趟,手续务必齐全。”

    “放心,我已经打听过了,保证手续齐全。”

    “行,你俩吃着。”

    林然翻身上床,一边看书一边吹口哨。

    “然哥心情不错哈。”刘军笑眯眯的说道。

    “人逢喜事精神爽嘛。”林然笑道。

    “然哥,有什么喜事跟大家分享下呗?”李响问道。

    “这种事不能分享。”

    林然扔给刘军一支烟,说道:“老六,明天给我弄根人参,不用多好保真就成,再给我弄点枸杞。”

    刘军差点笑喷出来。

    “然哥,你到底干嘛去了?用这些大补品。”

    “少废话,赶紧给我准备,还有还有……找几个人给我扮演托。”

    “行行行,明天保证办的明明白白。”

    最后一口酒,刘军喝完便离去。

    李响燃上一支烟,问道:“然哥,六哥咋对你这么敬重了呢?”

    林然想了想,说道:“老六这人仗义!”

    ……

    ……

    第二天,九点半。

    林然走出学校,在昨天约定的地点等叶雪。

    没一会儿叶雪小跑过来,娴熟的跳上后座上,“快走!”

    林然猛蹬脚踏板。

    叶雪赶忙扶住林然的腰,“你慢点。”

    “到底是让我快还是慢呀?”

    “也不能这么快呀。”

    “真难伺候!”

    林然又放缓了速度。

    “难伺候你别伺候啊,谁又没让你驮着我。”叶雪轻哼道。

    “哎,我愿意还不成吗?”

    说这话,林然从兜里掏出一个大苹果,“没吃早饭吧,给你。”

    “我不吃。”

    “不吃我就扔了,反正我吃过了。”

    “你别,扔了多可惜。”

    叶雪拿下红彤彤的大苹果,坐在后座上吃着,一边吃双腿一边晃荡。

    这种感觉貌似很好诶。

    路途不长,二十分钟便到了。

    这时候没客人,老板和老板娘在店里无所事事。

    “二姐,二姐夫,开会了。”

    林然走进来说道。

    “开会?”

    老板娘茫然的问道。

    “对,开个小会,关于如何提高营业额的小会。”

    听到这句话,大家有点懵。

    “阿姨,先听他说,看他能说出什么道道来?”

    三人乖乖坐下。

    林然站着,双手负后,在一旁踱步,一副指点江山的模样。

    “要想提高营业额,首先要圈定客户群。经过一天的观察,咱们公司……不不不,咱们饭店的客户群是周边的住户以及附近的农民工。”

    “圈定客户群之后,分门别类抽丝剥茧认真分析,了解客户所需所求,按照他们的消费习惯因地制宜的改正改善咱们的工作内容。”

    “叶雪,你说一下,咱们客户的消费习惯是什么?”

    “啊?”

    叶雪一脸懵。

    懵的是没听懂他说的话,更懵的是他突然问自己问题。

    “啊什么?在这里这么久了,你连这个都没有发现吗?”

    “哦!”

    不知为何,叶雪竟然有些紧张,站起身认真想了想,随后说道:“来这里吃饭的人都……比较能吃,有的喜欢喝酒,还有就是……没啥钱。”

    “漂亮!”

    林然突然一拍桌子大喝道。

    叶雪震惊了。

    这就漂亮了?

    林然继续说道:“叶雪同学分析的比较透彻,咱们的客户群体消费水平一般甚至处于低下水平,所以咱们饭店以后的盈利模式就是寻求走量,也就是所谓的薄利多销。”

    说完结论,林然美滋滋得看着大家,等待着掌声。

    然而,三人一动未动,均是睁着大眼睛,大眼睛里充满了茫然。

    “喂!你到底想说什么?赶紧说呀。”叶雪挑眉道。

    林然干咳两声,挠挠头继续说道:“那我就直接说改善办法吧。第一,制定小份菜,制定盖浇饭。”

    “什么意思?”老板娘问道。

    林然解释道:“昨天有一半以上的桌是单人桌,对于这种客户群体制定小份菜或者盖浇饭,满足他们既能吃饱又少花钱的需求。”

    老板卷了一根烟卷,默默的抽起来。

    并不懂他的意思。

    叶雪皱眉想了想,说道:“可咱饭店不做半份菜啊,如果每个人来了都炒半份,那多麻烦?”

    “咱开饭店的嫌麻烦还怎么赚钱?”

    林然看着叶雪,就像看着一个白痴。

    “小林子,你继续说。”

    唯有老板娘,此刻的眼睛有些亮,表情有些丰富。

    林然竖起大拇指,继续道:“第二,发展送餐模式。对附近的小区以及工地,免费提供送餐服务。这是餐饮行业未来的发展方向。”

    “你咋知道的?那样的话成本多高呀!”叶雪再次提出反对。

    林然看了他一眼,“我咋这么不愿意搭理你呢?”

    “谁稀罕你搭理我?”叶雪回怼道。

    老板娘想了想,说道:“这个办法暂时不可行,你们俩只是兼职,饭店只有我一个人,照顾不过来。如果买卖好了,可以尝试。”

    林然点点头,“还是二姐看得长远,我说的就是这个意思。”

    “哕,就会拍马屁!”叶雪做呕吐状。

    林然叹息了一声,求助的眼神看向老板娘,“二姐,还让不让我说了?”

    “小雪你闭嘴,看看人家小林子说的多好啊!”老板娘呵斥道。

    叶雪吐了下舌头不再讲话。

    林然继续发言:“第三点,多弄几样小凉菜,农民工喜欢喝酒,又不愿意花钱,下酒菜能满足他们。”

    “对对对,这一点重点记下。”老板娘从柜台抄起小本本,连忙记下。

    林然又说道:“第四点,咱们饭店卖的都是瓶装酒,接下来要卖散白酒,而且论杯卖。”

    “你这是什么馊主意?”

    叶雪再次提出反对意见,“人家不会自己去外边打散白酒吗?为什么来咱们店里喝?”

    林然一脸无奈的样子,双手一摊,继续求助他二姐。

    老板娘喝道:“小雪,你让小林子把话说完。”

    “阿姨,你咋这么信他呀。”

    “人家说的对啊!小林子,你高中到底学啥了?咋懂这么多呢?”

    林然得意一笑,“二姐,我高中学的就是如何赚钱,小雪你听好,我保证咱们卖的散白酒外边买不着。”

    说完,林然走出店,蹬上自行车消失在众人的视野里。

    “你看看,把人家气跑了吧?”老板娘说道。

    “放心吧,他不会跑的,肯定又想啥馊主意呢。”叶雪信心满满的说道。

    十分钟之后,林然回到饭店,手里拎着一根人参和一盒枸杞。