豁达和娟儿来到鞍山，本打算在鞍山卷豆腐卷卖，结果去市场才发现，鞍山根本不认豆腐卷，卖不出去。
后来豁达又偷偷地学会了做拉皮的手艺，他们做好后，拿到市场，结果也是卖不动。
这可急坏了豁达。
“这里不认豆腐卷，拉皮也卖不动，咋办啊？还干啥能挣钱呢？”
“别着急，我看这里没有卖拉皮的，都是卷粉，咱们还是没有打开销路。”
“咋打销路？”
“这个——，要看你舍不舍得。”
“咋舍得？”
“我想，拉皮的成本很低，我们装袋的时候，装两种，一种袋装一斤的，一种袋装半斤，然后，我明天去市场，只送不卖。”
“送？把拉皮都送人啊？”
“是的，他们没吃过，我就免费送她一袋，让她先回家尝尝，吃好了再来我这里买，白给的，一定会有人要，咱们拉皮好吃，劲道，她吃了就一定会回来买。”
“行，听你的。”
第二天早晨，娟儿用两个泡沫箱子装拉皮，一个里面装的是半斤的，送人的，另一个里面装的是一斤，留着卖的。她把倒骑驴停好以后，把小包装的拉皮拿出来摆上。
“拉皮免费送啦，天气热了，买两根黄瓜，拌一袋东北大拉皮，清凉爽口，想拌黄瓜的，我免费送拉皮。”
“啥玩意免费？”
听说有免费的，一会儿功夫，就围上来很多人。
“免费送啥？是这个吗？”
有人拿起一袋拉皮问。
“是的，每人都可以免费拿走一袋拉皮，吃好了再来买，我会连续免费送三天。”
“买的话，多少钱一袋？”
“一斤装的，一块钱。”
“先给我拿一袋，我回家尝尝，吃好了再买你的。”
“给我也来一袋，我也尝尝。”
“也给我一袋。”
“我先买一袋尝尝。”
很多人都拿走一袋，说要先回家尝尝，也有人不愿意白拿，直接买一袋回家。
“既然敢让免费品尝。东西一定错不了，给我来两袋。”
“你这是什么东西，麻花？”
“不是，这是用干豆腐做的豆腐卷，拌凉菜的，回家把它切片，拌点辣椒油，香菜，做下酒菜，非常好。”
“哦，头一次见，怎么卖？”
“一块钱一根。”
“给我来两根，再来两袋拉皮。”
今天卖的不错，下市的时候，就剩几袋拉皮和几根豆腐卷。
“今天卖的不错啊，就剩这些。”
豁达帮娟儿卸车，发现泡沫箱里的东西几乎都没了。
“是，有些人听说免费，都过来拿，有的不好意思，就再买一袋，有的相信好吃，直接买了。”
“咱家豆腐卷，他们都以为是麻花呢！”
娟儿一边卸下身上装钱的围裙，一边笑着说。
“卖这么好，明天今天多做点儿。”
“不行，明天还是这些。”
“明天也许不够卖呢。”
豁达见今天这么好卖，打算再多做一些拉皮，娟儿反对。
“明天还是这些，不够卖正好，证明咱家的东西好，畅销，咱们头三天都是这些，多了不卖，等第四天再增量。”
“行，都听你的。”
“我想再做一个条幅，到市场以后我就把它拉开，这样，从很远的地方就能看到我的摊位，方便可以能够快速的找到我，不然他们吃好了，找不到我怎么办？”
“还有就是，这个条幅起到广告作用，一看就知道，咱们这里卖东北大拉皮。”
“这个主意不错，行，一会儿我就去找人做。”
他们一边聊着，一边干活。
第二天，娟儿还没等到她的摊位前，远远地就看见有几个人站在那里。
“你可来了，我都在这里等半天了。”
“给我拿两袋拉皮，昨天不是从你这里拿一袋吗，我回家就给它拌了，还没等我上桌，老头儿就吃完了，今天他告诉我再买两袋，好吃。”
“好的，稍等。”
娟儿急忙把车停好，然后把条幅展开。
“东北大拉皮，干豆腐卷儿，这个叫东北大拉皮啊，回家他们问我叫啥，我说是粉皮儿。”
“是，你家这个东西确实好吃，我也等你半天，给我拿两袋。”
“给我来一袋。”
还没等车停好，已经卖出去十多袋儿，娟儿很高兴。已经有人认可这个东西了，看来销路没问题。
但是毕竟她是刚来市场售卖，还有很多人没吃过拉皮，所以娟儿继续免费赠送。市场里只要有免费商品，就会招来很多人围观，有的拿走一袋要回家尝尝，有的直接买一袋尝尝，今天还有回头客，就是昨天免费拿的那些人，他们尝好了，今天又来买。
买拉皮的人也带动买豆腐卷儿的，豆腐卷也跟着卖出去不少。
一连三天的免费赠送，使娟儿积攒了一些客户，第四天，她的拉皮销量就增加从几十袋增加到了一百多袋儿。
豁达不会卖货，每天早上他帮助娟儿把货物送到市场里，然后躲到一旁抽烟。
那时候一袋拉皮的利润是七毛钱，一百多袋儿就能挣七十多块，加上豆腐卷的利润，忙一天下来，也就挣一百多块钱儿。
后来豁达发现鞍山人也开始认拉皮，他决定自己出去推销，推销他还可以，拿着拉皮去市场的各个摊位去售卖。
他跑了几天的市场，早市，白天市场，也订了几十袋拉皮，然后他每天骑着他的自行车去送货，有时候为了送十袋拉皮，跑了很远的路，那时候能卖出去就高兴，就这样，两个人勉强维持开销。
这天家里来了一位客人，是一位二十多岁的年轻小伙子，他说他是在超市里卖豆腐的，姓边，头几天他妈在市场买了娟儿的豆腐卷，吃的挺好，所以今天特意来订货的。
这给豁达和娟儿增加了信心，他们增加了产量，娟儿又开发了两个市场，起早去一个比较远的的市场，那个市场八点下市，然后她再去另一个早市，这个早市十点以后下市，然后回到家里，草草地吃口饭，再去另一个市场，这个市场可以卖到晚上八点，每次晚上到家，都是华灯初上，路上几乎没有