现在豁达和娟儿已经进入到低谷，天气越来越冷，他们卖的都是凉拌的，所以销路越来越不好。
如果再这样下去，恐怕连吃饭都是问题，该怎么办呢？
“做豆腐利润也行，天冷了，豆腐一定好卖。”
“你也不会做豆腐啊？”
“那倒没事儿，我去小单子那里看两天就能学会。”
“本钱呢？需要投资多少？”
“豆子先从小单子那里借两袋，自己得买点儿煤，买几块包布，做几个豆腐套子，怎么也得一千。”
“咱们也没钱啊？”
“是啊，这个不好办。”
“如果开豆腐坊，卖豆腐，也许能挣钱。”
两口子犯愁了，俗话说:“无本难求利。”这该怎么办呢？
第二天那个来批发豆腐卷的小边又来取豆腐卷。
“小边，你手里有钱没？借我几个？”
豁达考虑再三，终于下决心，他想从小边这里借钱，当他说完这句话的时候，心提到了嗓子眼，不知道这个小伙子能不能借给他。
“行，刘哥，我今天没带那么多，明天给你送来。”
“哎呀，谢谢小边，等我有钱了一定马上还你。”
“不着急刘哥。”
第二天小边来取豆腐卷的时候，把一千块钱递到豁达手里。
有了本钱，豁达开始张罗做豆腐，本身他就会做干豆腐，学做豆腐就简单多了。
一个礼拜以后，豆腐坊开张营业，豁达从山东请来一位工人，他叫小李子，每天跟着豁达做豆腐。
本来豁达不会卖货，但是多一个人就多一份力量，单凭娟儿一个人，又能卖多少呢。豁达选了一个离家近的市场，每天早上做完豆腐以后，就和小李子一起去早市。
然后又给娟儿做了一个大条幅，上面写着:
“纯卤水大豆腐，干豆腐。”
想象很好，现实却是残酷的，娟儿去了市场才知道，豆腐也不是想象的那么好卖，市场上有好几份卖豆腐的，人家在市场已经有了人脉，想吃豆腐，干豆腐的，都去他们那里，根本没人理会娟儿，一早上卖不了几块豆腐。
有人找娟儿破零钱，拿出一张一百的。
“对不起，我没有一百零钱。”
“你卖一早上豆腐，连一百都破不开。”
那人嘲笑娟儿。
虽然娟儿一天辗转去三个市场，但是还是天天剩豆腐，他们怕第二天卖，豆腐变质，所以，每天剩的豆腐他们都扔进臭水坑里，然后第二天卖新做的豆腐。
山东请来的那个小李子，没干几天就跑了，嫌累。
豁达怕娟儿干不了，又从附近请来一位工人，只干了一天，也不干了，原因也是嫌太累。
这可怎么办？这个工作一个人干不了，急坏了豁达。
“他们不干拉倒，你别愁，咱俩干！”
“你不行，这活你更干不了！”
“我试试，干不了再找人。”
于是，晚上娟儿和豁达一起做豆腐，做完豆腐又一起出去卖，娟儿骑倒骑驴跑三个市场，每天累的她回家的时候，腿疼的都不敢动，碰一下腿上的肉，都疼得不行。
但是她晚上还是坚持和豁达一起做豆腐。
经过不懈努力，她的豆腐终于有了固定客户，有人吃完她家的豆腐，说比其他家的好吃，而且还介绍别人来娟儿这里买豆腐。
后来豁达发现有人用压面条机压干豆腐，可以将干豆腐压成丝儿，这样可以方便客户，不用回家切。
他也给娟儿买了一个压面条机，当顾客买完干豆腐，娟儿都问他需不需要切成丝，大多数都愿意切丝儿，这样也吸引了不少参观的人，有的看着挺好，也就买点儿回家尝尝。
因为豁达和娟儿做的干豆腐，大豆腐确实比其他人家的好吃，而且还能给切丝儿，他们的客户也越来越多。
这时，小天儿和他的女朋友也来到鞍山，在娟儿附近租的房子。有时间小天儿和他的女朋友一起来看望娟儿。
娟儿看着孝顺的儿子，懂事的媳妇，很开心，所以每天很累，但是她觉得很幸福。
这天从早市回家，半路上正好遇见豁达也回家，两口子边走边说，当走到家门前发现，大门敞开，房门的锁已经被撬开，门大开着。
“咱家进贼了。”
他们第一反应就是家里来贼了。
进屋一看，可不是嘛，屋里原来还剩一袋儿半黄豆，现在就剩半袋儿，丢了一袋儿黄豆，一百二十斤的，再进屋看看钱，豁达把钱放到屋里一个办公桌的抽屉里，抽屉敞开着，里面空空如也，四百多块钱都不翼而飞。
这真是屋漏偏逢连夜雨，本来就没钱，现在豆子和钱都丢了，两个人都傻在那里。
“这怎么办？豆子都没了，用啥做豆腐？”
娟儿着急地说。
“那怎么办，不行我去小单子那里借几袋儿豆吧。”
他们刚开始创业，买卖也不好，一天也挣不到几个钱，有的当地人就笑话他们。
“你看他们两口子，死不起，活不起的样儿！”
这是后来一位和娟儿他们比较好的邻居告诉他们的，娟儿听后，只是笑了笑。她认为，说什么都是苍白的，只有用事实说话。
他们每天都在努力，坚持。
这天早上，天空乌云密布，云层很厚，看样子是要下雪，但是豆腐已经在半夜做出来了，必须拿出去卖。
娟儿穿好棉袄，外面又套了一件大衣，把大衣的帽子带上，两条棉裤，一双大榔头鞋，里面穿了两双棉袜子，骑上装满豆腐和干豆腐的倒骑驴，向着市场出发。
这时的天空，起风了，北风呼啸，吹到脸上像刀子刮的一样疼，车上驮着二百多斤的货物，今天就感觉像推了两千斤重的货物，每蹬一步，都需要使出全身的力气。
废了九牛二虎之力，终于到达早市。
当她摘掉帽子时，头上就像开锅一样，呼呼地冒着热气。
这时，风停了，稀稀拉拉地飘起了雪花，市场上没有几个人，卖货的都没来几个，大概知道今天有雪。
娟儿把倒骑驴停好，把豆腐，干豆腐摆好，等待客户。
雪开始纷纷扬扬地下，市场上