“这是我自己酿的，用的是一种特殊的方法，叫做蒸馏。你看，这瓶子里的酒，其实是从普通的米酒中提取出来的精华，去掉了多余的水分和杂质，只留下了最纯净的酒精。这样一来，酒的香气和味道就更加浓郁和独特了。”宋小鱼没有隐瞒，笑吟吟地说道：“故此我特地来寻你，与你共商大事。”
“什么大事？”老孙头疑惑地问道。
“世间富贵者，无非是世家豪门，田园富足，积财千万。而百姓苦况，不堪入目。若想致富，便要从他们身上分一杯羹。”宋小鱼道：“我想借你的手艺和我的创意，酿出更多更佳的美酒，然后卖给那些贵人显宦，赚来的银子用来济困扶贫，名正言顺的劫富济贫，你意下如何？”
老孙头听了宋小鱼的话，心中一阵震动。
他本是个酿酒师，却也是个有志之士，他常想能够酿出更好的酒，能够让自己的名号传遍四海。
老孙头一直有一个梦想，就是能够酿造出一种能够点燃的美酒，让人喝了之后，不仅能够醉心于酒香，还能够感受到火焰般的温暖和力量。
但他也知道，这样的酒不是那么容易做出来的，需要大量的时间和资金，需要大量的试验和改进，需要大量的风险和挑战，普通人哪怕穷极一生，也很难酿造出好的酒。
年轻时，老孙头也曾经尝试过用各种方法和材料来酿造这样的酒，但都失败了。有时候酒味太苦，有时候酒色太淡，有时候酒质太差，他几乎要放弃了。
如今，宋小鱼却能轻而易举的帮他实现愿望。
老孙头是个重商誉的人，他虽然对宋小鱼的美酒很感兴趣，但也不是轻信之辈，犹豫了一下，眯着眼睛，问道：“你说的美酒，真的能够点燃吗？”
“当然能。”宋小鱼说道：“你不信，我给你看。”
他拿起桌上的一个空杯子，倒了一些美酒进去，然后从怀里掏出一个火折子，轻轻一吹，火苗燃起。一团蓝色的火焰从杯子里冒了出来，如同一朵妖娆的花朵，在空中舞动。火焰散发出一股甜美的香气，让人垂涎欲滴。
老孙头看到这一幕，惊得目瞪口呆。
他从来没有见过这样的奇景，这简直是鬼斧神工，超乎常理，不禁想象，如果这样的美酒能够卖给那些门阀富商，他们会有多么惊喜，物以稀为贵，定会为了这样的美酒而争抢不休，甚至不惜付出高昂的代价。
老孙头忘了自己的疑虑和顾虑，连忙点了点头，说道：“何时开始酿酒？”
宋小鱼见老孙头点了点头，心中一阵欢喜。他知道自己已经成功地说服了老孙头，他知道自己已经迈出了第一步，向着自己的目标前进。
他眼中闪过一抹精光，笑道：“从明天开始吧。”
他举起手中的酒杯，对着老孙头说道：“来，为我们的合作干杯！”
老孙头也举起手中的酒杯，对着宋小鱼说道：“干杯！”
两人碰杯而饮，酒液顺喉而下，宋小鱼觉得有些热辣辣的感觉，老孙头则是满脸通红，咳嗽了几声。
次日，老孙头将后院地窖打扫干净，这里是他的实验室，他在这里研究和制造了各种各样的美酒，其中最厉害的就是米酒。
而此时，宋小鱼派人拉来了几十车的酒，地窖密室内更是摆放了各种闻所未闻的酿酒器具。
宋小鱼向老孙头介绍了自己的设备和原料，他拿着纸，上面画着蒸馏提纯的流程。
老孙头只觉得头晕目眩，完全看不懂，相较于宋小鱼，他感觉自己就是一个门外汉。
“此乃何物？”老孙头不禁指着一堆器械问道。
“此乃我用来炼制美酒的秘诀所在。”宋小鱼说道：“你不必问其原理，只需依我所言而行即可。”
“依你所言而行？”老孙头问道。
“正是如此，我负责购酒，你负责炼酒。”宋小鱼说道：“你用你的手段，将米酒或者黄酒酿成，然后经过此炼酒之法，劣酒亦能变为美酒，我将之命名为‘美酒萃取法’。”
老孙头听得入神，看着一堆器械爱不释手，他感觉自己要见证一个奇迹。
“后续我会替你寻得一批琉璃，美酒配上绝世的容器，方能卖出高价。”宋小鱼说着自己的打算。
“接下来我们如何行事？”老孙头想起宋小鱼曾言，此举要赚世家门阀的金银，顺便给庆客来酒坊一番颜色。
此事，他向来最为喜爱，不由得心生期待。
“第一步，你负责去安阳采购劣酒，多多益善。”宋小鱼郑重其事地道：“后续我负责打通相关的路子，相互配合。”
老孙头看这架势，总觉得有种风雨欲来的气息，想想就觉得激动。
几十车的酒经过提纯后，只余下三分之一。由于添加了各种原材料，有的是梅花，成为了梅花酒，有的用竹叶混在一起蒸馏，酒中留有青竹的香气，宋小鱼干脆叫它‘青竹酒’。
时间悄然流逝，转眼半个月过去，这期间宋小鱼都在各个地方活动，他拜访了南山军营，在军营中与刘大有，侯天明等人秉烛夜谈，最后离开时，两人更是笑呵呵地将他送出十里远。
宋小鱼还勘探了安阳的各个景点，雇由当地的向导亲自走一遍名胜古迹，并且制定了详细的路线图。
此外，他接待了远道而来的香山书院的学子，尤其是李秉文与吴客松等人，热情地邀请他们在临安做客，并为他们入驻临安，协商好种种优惠政策。
之后，宋小鱼又马不停蹄的探查了临安的无水纹特征，谭鸿儒前期做的不错，有乡绅的支持，工程进展的很顺利，已经开始养鱼植桑了。
这期间，谭鸿儒也很忙碌，隔三差五的往安阳方向活动，尤其是黑龙台，往来十分频繁。
临安府衙这段时间感觉自己就像放假了一般，自从宋大人交接工作后，对他们没有特殊安排。
两个主官的不在，导致的结果是他们一下子感觉松弛下来，就像过年了一般，每天上下班，显得异常的轻松，但又好像过得比较忙碌了。