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第63章 腊野猪腿

    金米粒看着长相怪异的出毛猪腿,心生困惑:已经霉成这样的野猪腿还能吃?

    可能是眼里的嫌弃有点明显,被顾力辉看到了。

    他解释道:“你别看它长得丑,这可是风干腌制了整整10个月的美味,掌厨师傅做得好,能让人垂涎三尺。”

    腊猪腿一定要经过长时间的风干、发酵才能形成独特的美味

    ,加上林子里适宜的温度、湿度才能让腊猪腿有不错的品质。

    以前,腊好的优质猪腿是要留着过年过节才吃的。

    今天有了新的猪,他可以重新腊,才舍得给金米粒。

    奈何顾力辉说得头头是道,金米粒还是有点不信,不过,看顾力辉的样子,他本身是很喜欢腊猪腿的,现在能把腊猪腿给她,明显是“忍痛割爱”。

    不好拒绝,金米粒咬紧牙关收下。

    “鱼我一个人带不走,放一桶在这里,明天我再来拿。”

    天色不早了,金米粒得先回去。

    本来顾小花还想跟着去,被顾力辉拉住了,“偶尔去一天就可以了,怎么能天天去……”

    金姚氏等在院子门口,远远看见金米粒拖着两条腿,被身后的背篓压弯了腰,赶忙跑过去接金米粒身上的背篓,“今天的鱼很多吗?看你很重的样子。”

    “不是,我就背了一桶鱼。”

    金姚氏接过背篓,手下一沉,只差一点点,背篓就掉地上了。

    偏头一看,原来背篓后面和下面都绑着一个油纸包,难怪背着吃力。

    “包的什么?”

    金米粒喝了一口水后回答:“腊猪腿,小花她爹给的。”

    腊猪腿?

    金姚氏等不及进屋,在院子里拆开就看,惊呼出声,“哇,这腊猪腿腊得真好,拿出去肯定能卖很多钱。”

    看金姚氏的样子,顾力辉给的,的确是好东西。

    有好东西不留着自己尝尝,第一反应是要拿去卖?

    金米粒……

    背篓里背着木桶,鱼没有多重,那个木桶倒是重的要死,要是有现代的塑料膜就好了,可以用塑料膜把背篓围起来装水背鱼,不背木桶就能轻些。”

    她揉着勒得生疼的肩膀说:“娘,有没有什么办法,能让背篓背得住水?”

    “这简单,明天去买些油布铺上。”

    金米粒正正脸色:“娘,我可跟你说,顾小花她爹给的腊火腿你不能卖。”

    不能卖,自己吃,不是奢侈吗?

    “不卖就不卖!”金姚氏也有点生气。

    回屋端饭端菜去了。

    饭桌上,金姚氏倒是没板着脸,就是不说话,自顾自的吃饭。

    金米粒倒是觉得有点好笑,因为这么点小事就生气了,不就是不愿意让她卖火腿吗?

    过了半晌,金米粒只得认输,“那个辣火腿,卖一只,留一只。”

    金姚氏抬起头来,“真的?”

    能卖一只是一只,腊肉很贵,腊猪腿的价格更高,卖一只应该也能得到不少铜板。

    金姚氏满脸的开心,真的像人家说的,越老越像小孩。

    ……

    冬天,镇上的衣服不用洗那么频繁,金米粒本不用去的,但她一定要跟着去,她怕金米粒卖腊猪腿卖不上价。

    到镇上的第一件事,要去“汉昌楼”把鱼卖掉,跟金米粒估计的一样,一上秤,就是24斤,比前两次还多。

    还好,放在顾小花家里的鱼应该还有8、9斤。

    金米粒接过佟掌柜手里铜板,问:“佟婶,你知道有人要买腊猪腿吗?是野猪的。”

    “腊猪腿,你有?”

    金米粒:“嗯,有。”

    “拿来我看看。”佟掌柜算盘一放。

    金米粒赶紧跑到牛车上,从金姚氏手里拿过油纸包裹的腊猪腿,“我拿去给佟掌柜看看。”

    见金米粒把自己的宝贝抱走了,金姚氏不放心的跟上去。

    听说小女子有腊猪腿,在场的人都围上来看。

    油纸打开,铜绿色的猪腿展现在所有人面前:

    “这猪腿真不错,难得一见。”

    “应该有一年了吧?”

    “肯定有了,看它的霉斑长得多漂亮。”

    从他们的口中,金米粒终于相信,这腊猪腿是名副其实的好东西。

    佟掌柜一把就油纸合拢,拉着金米粒和她娘进了屋子:“米粒,你这腊猪腿要多少银子?”

    金米粒:“佟老板你要吗?您要的话看着给就行,您肯定不会少给我的。”

    “180个铜板怎么样?”

    金米粒一时呆住了,一只腊猪脚就这么值钱吗?

    之前她也没卖过,不知道腊猪脚的价格。

    她眼神看向金姚氏,金姚氏咬着下嘴唇,不停的点头。

    “我娘说可以。”金米粒收回视线,对着佟掌柜说道。

    眼见金米粒愿意把猪腿卖给她,佟掌柜笑意更甚:

    “好了,留在这里吃饭吧。”

    “不了,我们还得去买东西。”金米粒下意识拒绝。

    “听我的,你可以先去买东西,回来再到这里吃饭,牛车可以停在后院里。”

    金姚氏和金米粒只得乖乖出门。

    卖鱼的钱加上卖腊猪腿的钱,就是684文,母女俩走在路上像做梦一样。

    其实金米粒拿着那么多钱,感觉不是自己挣的一样。

    虽然是都是自己辛苦运输出来的,但是如果没有顾小花和她爹的话,她也不会有这么多货物来卖。

    还有,她的所有东西都被佟掌柜包圆了,没有在市场上经历风吹雨打,辛苦历练,不是像卖菜的张婶一样靠自己卖出去的。

    更贴切的说,是她好运,遇到佟掌柜这个贵人。

    如此得来的钱财,金米粒心里不踏实。

    出门买东西是个借口,说出来推脱不在“汉昌楼”吃饭的,既然现在走也走不了,就还是去买点什么的好。

    思考半天,金姚氏给金南博扯了一身布料,准备回去给他做一身新衣服,他身上的衣服都被酒味渍透了……

    顾小花、顾力辉的东西不准备买了,等下次顾小花再下山,直接带着她来买。

    回去后,佟掌柜让人给他们做了一碗杂酱面,还炒了个肉,母女俩吃得心惊胆战:“汉昌楼”的货款已经结清给她们,还用这么好的饭菜招呼他们,有点受之有愧。

    “米粒啊。”佟掌柜突然说话,“以后要是还有这么的腊猪腿,一定记着送来给我,你卖给我的这些东西,真真是上好的。”

    金米粒点点头:“一定一定。”

    心里暗暗在想:要有腊猪腿的话,一定会优先送到“汉昌楼”,不会卖给别人,就怕以后不会再有腊猪腿肉卖了……